Do's en don'ts voor vasculitis

Hemorragische vasculitis wordt gekenmerkt door vernietiging van bloedvaten en schade aan inwendige organen. Dieet voor vasculitis is een verplicht onderdeel van een uitgebreide behandeling. Het moet voedingsmiddelen die een allergische reactie veroorzaken, evenals zware koolhydraten en vetten volledig elimineren. Een goed gekozen dieet helpt pathologische symptomen weg te nemen en verdere ontwikkeling van de ziekte te voorkomen..

Algemene dieetregels

Een hypoallergeen dieet is perfect voor mensen met hemorragische vasculitis. Alle allergene voedingsmiddelen zijn volledig uitgesloten van het dieet van een zieke persoon: chocolade, citrusvruchten, eieren. Voedsel wordt 5-6 keer per dag in kleine porties ingenomen. Voedsel moet warm en zoutarm zijn. Het dieet voor vasculitis bij kinderen omvat maaltijden met een grote hoeveelheid vitamine A en B. Het dieet moet worden aangevuld met voedingsmiddelen die calcium (magere zuivelproducten) of kalium bevatten. Deze omvatten gedroogd fruit - gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen.

Met de ontwikkeling van nierfalen moet het gebruik van gedroogd fruit worden opgegeven.

Wat te eten?

Het dieet voor hemorragische vasculitis omvat vloeistoffen met een hoog gehalte aan vitamines. Sappen, compotes, afkooksels gemaakt van verse groenten en fruit. Het is noodzakelijk om afkooksels van kruiden of rozenbottels te drinken. Ze verbeteren de stofwisseling en stoppen de verergering van de ziekte. Je kunt ook zelfgemaakte zuivelproducten eten om de conserveermiddelen die bij de productie worden gebruikt, buiten te houden. Het wordt aanbevolen om gekookte kip, groene groenten (kool, sla), ontbijtgranen te eten.

Brandnetel kan worden voorgeschreven voor de behandeling van pathologie..

Voor allergieën, astma, begeleidende vasculitis, mag u geen kruidenafkooksels drinken. Daarom moet u uw arts raadplegen voordat u het dieet bepaalt. De meest voorgeschreven kruiden die helpen bij de bloedstolling zijn:

  • brandnetel;
  • duizendblad;
  • weegbree;
  • zuring;
  • Sint-janskruid.

Deze kruiden hebben een hoog kaliumgehalte, maar er bestaat gevaar voor bloedstolsels. Om het ontstekingsproces te stoppen, moet u tincturen drinken:

  • rode bosbes;
  • veld paardenstaart;
  • calendula;
  • bes.

Om allergische aanvallen te voorkomen, moet u tincturen drinken:

  • Kalanchoe;
  • brandnetel;
  • munt;
  • alsem;
  • veenbes.
Frambozen en aardbeien mogen niet op de menu's voor kinderen en volwassenen worden geplaatst.

Voeding voor vasculitis bij kinderen verschilt niet veel van het dieet voor volwassenen. De maaltijdlijst moet bestaan ​​uit eiwitrijk en mineraalrijk voedsel. De lijst met verboden voedingsmiddelen omvat:

  • zoete bessen (aardbeien, frambozen);
  • fruit (meloen, granaatappel);
  • vettige vis;
  • noten.
Terug naar de inhoudsopgave

Wat niet te eten met vasculitis?

Het dieet is exclusief zwarte thee, koffie, alcohol. Ze kunnen stofwisselingsstoornissen veroorzaken en zo de ziekte verergeren. Je kunt ook geen vers gebakken goederen eten die gist, sodawater, snoep, gefrituurd en vet voedsel, vleesproducten in grote hoeveelheden, vette zuivelproducten bevatten. Producten die allergieën bij de patiënt veroorzaken, zijn verboden - citrusvruchten, chocolade, eieren, cacao. Voedsel dat koolhydraten en vetten bevat, moet worden uitgesloten.

Voorbeeldmenu en productlijst

De tabel toont het aanbevolen menu voor vasculitis bij volwassenen:

Aan het etenMenu
OntbijtMelkpap
Kruidenthee met gedroogd brood
DinerPureer erwtensoep, aardappelpuree en gekookte vis, compote van gedroogd fruit.
Aardappelpuree en gekookte vis
Compote van gedroogd fruit
DinerCottage cheese ovenschotel
Het is toegestaan ​​om cottage cheese met romige dressing en fruit in het dieet van de patiënt te introduceren..

Om variatie aan uw eten toe te voegen, kunt u de volgende gerechten aan de lijst toevoegen:

  • rijstpap met yoghurt;
  • gekookte groentepuree;
  • groentesoep met kippenbouillon;
  • kwark met room en fruit;
  • gelei van bessen en fruit.

Bij vasculitis moet u een grote hoeveelheid gefilterd stilstaand water drinken. Omdat dit helpt om overtollige zouten in het lichaam kwijt te raken en giftige stoffen te verwijderen. Allereerst moet het dieet plezierig zijn, zodat een persoon moreel afgestemd is op een positief resultaat. Daarom kunnen de aanbevolen producten worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan smakelijke en gezonde gerechten te bereiden..

De belangrijkste kenmerken van het dieet voor vasculitis

Voeding voor vasculitis is erg belangrijk voor het genezingsproces. Maar voordat we de kenmerken van het menu voor deze pathologie meer in detail gaan bekijken, is het erg belangrijk om precies te begrijpen hoe de ziekte zich gewoonlijk manifesteert, omdat mensen soms niet eens volledig begrijpen wanneer het precies nodig is om hun levensstijl te corrigeren..

Karakteristieke kenmerken van pathologie

Vasculitis is een ontstekingsproces dat tegelijkertijd de wanden van veel bloedvaten aantast.

Tegelijkertijd kunnen hierdoor de aangrenzende weefsels en organen worden aangetast. Door constante ontsteking verliest de vaatwand zijn elasticiteit, tegen de achtergrond hiervan kunnen het lumen van het vat en de bloedtoevoer naar de organen en weefsels die het moet voeden, verkleinen, het verslechtert merkbaar.

De oorzaken van de ziekte

Vasculitis is van twee soorten en de oorzaken van het optreden ervan zijn rechtstreeks afhankelijk van deze parameter..

Primaire vasculitis ontwikkelt zich vanzelf zonder duidelijke voorwaarden.

Secundaire vasculitis treedt op als gevolg van ziekten, tegen de achtergrond waarvan letsel aan de wanden van bloedvaten optreedt:

  • ernstige onderkoeling of oververhitting van het lichaam, brandwonden;
  • verwondingen van verschillende complexiteit en lokalisatie;
  • erfelijke aanleg;
  • individuele reactie op vaccinaties;
  • infectieziekten;
  • het effect op het lichaam van verschillende chemicaliën;
  • het nemen van medicijnen die gevaarlijke stoffen bevatten (dergelijke medicijnen worden meestal gebruikt bij de behandeling van kankerpatiënten).

Typische symptomen

De manifestaties van vasculitis lijken in zekere zin op de symptomen van andere pathologieën en daarom is het niet altijd mogelijk om onmiddellijk de juiste diagnose te stellen. Maar toch blijven de meest karakteristieke manifestaties van de ziekte:

  • temperatuurstijging. Bovendien fluctueert het meestal gedurende de dag en blijft niet altijd op een hoog niveau;
  • ernstige zwakte, vermoeidheid;
  • uitslag op de huid. Het verschijnen van nieuwe laesies valt vaak samen met een stijging van de lichaamstemperatuur;
  • loopneus, hoest;
  • misselijkheid, braken;
  • hoofdpijn;
  • overmatige prikkelbaarheid, opvliegendheid;
  • verlies van eetlust of zijn periodieke stoornissen;
  • ulceratieve ontsteking op de geslachtsorganen;
  • oogontsteking, roodheid, zwelling van de oogleden, wazig zien.

Deze symptomen kunnen afzonderlijk voorkomen of met elkaar worden gecombineerd, maar niettemin is het verschijnen van huiduitslag een verplicht teken van deze pathologie.

Vasculitis wordt ook gekenmerkt door bloedingen. In de beginfase tasten ze eenvoudig de huid en kleine bloedvaten aan. In de toekomst kunnen ze voorkomen in gewrichten, inwendige organen en weefsels.

Een ander kenmerkend kenmerk van de ziekte is dat het een periode van verergering en een periode van verval kent. Meestal is de ziekte chronisch en verandert deze periodiek in een acute vorm.

Krachtige functies

Het moet duidelijk zijn dat vasculitis een ontstekingsproces is, en daarom moet de patiënt bij het kiezen van het juiste dieet er rekening mee houden dat absoluut alle producten absoluut hypoallergeen moeten zijn.

Het zijn allergische reacties die grotendeels het lichaam beïnvloeden, wat leidt tot verschillende negatieve reacties erin..

Daarom is het zo belangrijk dat het dieet van een patiënt met een dergelijke pathologie zo zachtaardig en neutraal mogelijk is..

Basisregels

Het dieet voor vasculitis moet in de eerste plaats gebaseerd zijn op de volgende regels:

  • introductie van nieuwe producten alleen na overleg met een arts;
  • tijdens een exacerbatie is het toegestaan ​​om alleen hypoallergene producten te gebruiken;
  • gedurende het hele leven moet men op zijn hoede zijn voor allergene producten, te gevaarlijke producten vermijden (chocolade, citrusvruchten);
  • gerookt, gebakken, zout moet tijdens een verergering volledig worden uitgesloten van het dieet. Het is beter om de voorkeur te geven aan gestoomde of gekookte gerechten;
  • zoutinname verminderen;
  • eet 4-5 keer per dag in kleine porties, eet niet te veel;
  • elk product wordt niet aanbevolen om vaker dan 1 keer in 3 dagen te worden geconsumeerd;
  • elke dag moet u verschillende voedingsmiddelen uit de lijst met aanvaardbare voedingsmiddelen opnemen.

Het is ten strengste verboden om grapefruit en sap ervan te consumeren! Dit komt door het feit dat grapefruit het effect van medicijnen neutraliseert..

Menu vereisten

Allereerst moet in gedachten worden gehouden dat vasculitis vaak gepaard gaat met ernstige allergische reacties, daarom moet voeding strikt worden overwogen in overeenstemming met de verdeling van producten in zeer allergene en laag-allergene..

De verdeling gebeurt meestal volgens de volgende regels:

Laag-allergeen voedsel omvat:

Zuivelproducten

  • gefermenteerde melkproducten zonder enige toevoegingen (kwark, kefir). Yoghurt kan alleen aan deze groep worden toegeschreven als er geen toevoegingen of smaakstoffen in zitten;
  • brood en broden;
  • zeevruchten (baars);
  • niet erg sterke thee, water zonder kleurstoffen en niet koolzuurhoudend;
  • haver- en rijstpap;
  • mager vlees. Het is beter om konijnen- of kalkoenvlees te kiezen;
  • groenten en fruit die niet rood zijn of andere felle kleuren.

Het is gebruikelijk om te verwijzen naar de producten die het vaakst allergieën veroorzaken:

  • sterke thee, koffie, chocolade, cacao;
  • citrusvruchten, rood fruit en groenten;
  • vet vlees en vis;
  • zeevruchten;
  • kippeneieren;
  • gerookt, pittig, pittig;
  • marinades, ingeblikt voedsel;
  • producten met conserveermiddelen of levensmiddelenadditieven;
  • snoep (gebak, snoep, honing);
  • gedroogd fruit;
  • alle producten die niet typisch zijn voor het gebied;
  • elke vorm van alcoholische dranken.

U moet vooral voorzichtig zijn bij het gebruik van dergelijke producten:

  • peulvruchten;
  • varkensvlees;
  • bessen;
  • boekweit en maïspap;
  • aardappelen.

Deze producten moeten in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd, nadat u heel weinig van dergelijk voedsel hebt geprobeerd..

Het dieet zou in eerste instantie uitsluitend gebaseerd moeten zijn op voedingsmiddelen die minder allergeen zijn. Voedingsmiddelen die allergische reacties kunnen veroorzaken, kunnen het beste uit de voeding worden verwijderd om de ernstiger ontwikkeling van vasculitis te voorkomen. Zelfs als tegelijkertijd een effectieve therapie correct is geselecteerd, maar tegelijkertijd de patiënt constant de ontwikkeling van allergische processen in het lichaam zal uitlokken, zal de ziekte zich elke keer opnieuw manifesteren.

Concluderend moet nogmaals worden opgemerkt dat veel mensen ten onrechte geloven dat voeding er niet toe doet bij vasculitis. In feite is het juiste dieet een van de belangrijkste fasen van de therapie. Dankzij normale voeding is het mogelijk om het lichaam op het juiste niveau te houden. Anders kan de ziekte terugkeren en zich weer ontwikkelen, zelfs na de behandeling..

Hoe u goed eet voor vasculitis?

Vasculitis is een ziekte van de bloedsomloop, waarbij de bloedtoevoer naar de inwendige organen wordt verstoord, waaraan het hele lichaam lijdt. Om destructieve processen in de bloedvaten te voorkomen, allergische reacties te verminderen en het stadium van remissie te verlengen, is het vereist om een ​​hypoallergeen dieet op te nemen in de behandelingstherapie, die we verder zullen bespreken.

Waarom dieettherapie nodig is?

Vasculitis heeft een directe invloed op de vasculaire gezondheid en draagt ​​bij aan hun hoge permeabiliteit. In dit opzicht heeft elk geconsumeerd product invloed op de werking van de organen. Bovendien leidt onjuiste voeding tot een verzwakking van de beschermende eigenschappen van het lichaam, daarom zijn immuuncellen niet in staat om pathogene lichamen volledig te neutraliseren en te vernietigen, wat alleen bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van vasculaire ontstekingen in veel interne organen.

Als een kind aan een ziekte lijdt, is het dieet ook onvervangbaar. Het is een feit dat bij kinderen het immuunsysteem zich pas in het proces van vorming bevindt, daarom zijn hun darmen vatbaar voor verschillende irriterende stoffen en, als allergene voedingsmiddelen niet van het dieet worden uitgesloten, kunnen ernstige complicaties van de ziekte worden veroorzaakt.

Dieettherapie postuleert

Om significant succes te behalen bij de behandeling van vasculitis, moet u zich aan een aantal voedingsregels houden:

  • eet 5-6 keer per dag in kleine porties om de belasting van het maagdarmkanaal te verminderen en de maag te verlichten;
  • voedsel stomen, koken, stoven of bakken, zonder frituren;
  • weiger te bakken bij de bereiding van voorgerechten, en gebruik ook kruiden en zout tot een minimum, omdat ze wallen vergroten;
  • serveer geen hete, maar warme gerechten, aangezien temperatuuromstandigheden worden weerspiegeld in ontstekingsprocessen;
  • sluit overeten uit, omdat het vasthouden van voedsel in de maag en darmen vaak de reden is voor de ophoping van gifstoffen in het lichaam, die allergische reacties veroorzaken;
  • kauw voedsel grondig om de tijd van de spijsvertering te verkorten, waardoor de belasting van het maagdarmkanaal wordt verminderd;
  • drink water correct: consumeer zoveel mogelijk gefilterd niet-koolzuurhoudend water, omdat het helpt om zout en giftige stoffen uit het lichaam te verwijderen, het metabolisme versnelt en de kans op vergiftiging minimaliseert;
  • drink geen voedsel met water, omdat dit het verteringsproces vertraagt;
  • geef het misbruik van alcoholische en koolzuurhoudende dranken op, omdat deze de toestand van de bloedvaten en het spijsverteringsstelsel negatief beïnvloeden.

In de regel is het bij vasculitis noodzakelijk om het behandelde dieet lange tijd te volgen - 1-2 jaar, maar als de mildste vorm van de ziekte wordt gediagnosticeerd, is 2 maanden voldoende. Om terugval in de toekomst te voorkomen, moet u een uitgebalanceerd dieet volgen en een correcte levensstijl leiden..

Product selectie

Het dieet voor vasculitis is hypoallergeen en wordt in de geneeskunde tabel nummer 1 genoemd. Het betreft de consumptie van voedingsmiddelen met een lage allergeniciteit. Volgens dit criterium worden voedingsmiddelen onderverdeeld in drie hoofdsubgroepen: zeer allergeen (veroorzaakt meestal allergieën), matig allergeen (vereist beperkt gebruik) en laag allergeen (komt veel voor in de voeding). Welke producten in elke subgroep zijn opgenomen, moet afzonderlijk worden bekeken.

Zeer allergeen:

  • gerookt vlees, ingeblikt voedsel, marinades;
  • specerijen, specerijen;
  • voedingsmiddelen met voedseladditieven of conserveermiddelen;
  • eieren;
  • zeevruchten, vette vis en vlees;
  • citrusvruchten, groenten en rood fruit;
  • gedroogd fruit;
  • snoep (gebak, snoep, honing);
  • sterk gezette thee, koffie, cacao, alcoholische en koolzuurhoudende dranken;
  • producten die atypisch zijn voor het woongebied.

Medium allergeen:

  • fruit (abrikozen, bananen, perziken);
  • bessen (rode en zwarte bessen, veenbessen);
  • groenten (groene paprika's, erwten, bonen, aardappelen);
  • vlees (kalfsvlees, varkensvlees, lam);
  • granen (boekweit, tarwe, maïs);
  • peulvruchten.

Laag allergeen:

  • gefermenteerde melkproducten zonder enige toevoegingen (kefir, kwark, yoghurt);
  • dieetvlees (kalkoen, konijn, mager lam);
  • magere vis (baars, koolvis, heek, kabeljauw);
  • knäckebröd;
  • groente en boter;
  • granen (gerst, havermout, rijst);
  • groenten (kool, courgette, komkommers);
  • fruit anders dan rood;
  • licht gezette thee, plat water.

Het is belangrijk om te begrijpen dat laagallergeen voedsel ook een allergische reactie kan veroorzaken, dus voedsel moet geleidelijk en in kleine porties in het dieet worden opgenomen. Bovendien moet u eerst een arts raadplegen, omdat individuele contra-indicaties mogelijk zijn.

Om de voedselkeuze te vereenvoudigen, bieden voedingsdeskundigen ook een kant-en-klare tafel met toegestane en verboden voedingsmiddelen:

ToegestaanVerbodenMinimale hoeveelheid
Dieetvlees (konijn, kalkoen, mager rundvlees en lamsvlees)Varkensvlees, kip, eend, gans, worst en vleeswaren, vlees-, vis- en champignonsoepenDurumtarwepasta, zure room en witte rijst tot 2 keer per week
Boekweit, gerst, havermout, gerst, zilvervliesrijstGriesmeel en tarwegrutten, peulvruchtenGhee tijdens het koken
Aardappelen, komkommers, sla, groene paprika's, asperges, bloemkool, pompoenRaap, biet, radijs, radijs
Zemelen, volkorenbrood, bagels, drogers zonder toevoegingen, koekjesZuurkool, marinades, snoep (chocolade, cakes, peperkoek, gebak)
Zure melkproducten met een laag vetgehalte (cottage cheese, yoghurt, kefir, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt)Gewone melk en gecondenseerde melk, wrongelmassa, wrongelkazen met toevoegingen, alle soorten kaas, sauzen op basis van mayonaise en ketchup
Groene appel, peer, licht zoete kersFruit en bessen die maaggisting veroorzaken (druiven, aardbeien, abrikozen), citrusvruchten, perziken, ananas, kiwi, dadelpruimen, krenten
Olijf- of maïsolie voor saladedressingNoten (cashewnoten, amandelen, walnoten, pinda's, hazelnoten), zaden
Licht gezette thee, appel- of perencompote, plat water met een hoge alkaliteitKoffie, cacao, gearomatiseerde thee, frisdrank, sappen, rozenbottel en duindoornbouillon

Voorbeeldmenu voor een week

Iedereen kan het menu van tabel nummer 1 zelfstandig samenstellen met inachtneming van de volgende verhouding:

  • langzame koolhydraten - 400 g;
  • eiwitten - 90 g;
  • vetten - 100 g;
  • dagelijkse calorie-inhoud - tot 3000 kcal.

Om het selecteren van een dieet te vergemakkelijken, kunt u als basis een voorbeeld van een menu voor een week nemen:

OntbijtSnackDinerDiner
maandagBoekweitpap, gebakken appel, thee met croutonsCurd-ovenschotel, perencompoteGroentesoep, gehaktballetjes van kalkoen met gekookte rijst, appelgeleiAardappelkoteletten met knäckebröd, gefermenteerde gebakken melk, perencompote
dinsdagRijstpap, koekjes, appelcompoteGehaktballen, theeCourgettesoep, 100 g gekookt rundvlees, compotePasta, komkommer en koolsalade, thee
woensdagHavermout in melk, thee met drogersCurd-ovenschotel, geleiGroentesoep, runderkoteletten met 1-2 sneetjes volkorenbrood, compotePureer met gehaktballen, kefir
donderdagMelkrijstepap, banaan, theeGedroogd knäckebröd, kruidentheeErwtenpuree soep, gekookte vis op slablaadjes, gedroogde vruchtencompoteAardappelpuree, groentesalade, thee
vrijdagGerstepap, appelcompoteCurd-ovenschotel, theeGebakken vis met groenten, knäckebröd, fruitgeleiGekookte noedels met stukjes varkensvlees, appelcompote
zaterdagNatuurlijke yoghurt met stukjes fruit, theeKwark met pruimen (verwijder de schil), theeMagere borsjt, gestoomde viskoekjes, gedroogde vruchtencompoteGebakken broccoli, appelgelei
zondagKwark met kruiden, compoteThee met koekjeskoekjesBloemkool en broccoli puree soep, gekookte vis, broodGebakken aardappelen met kruiden, gekookt rundvlees, perencompote

Kenmerken van het dieet afhankelijk van de vorm van pathologie

Voor elke vorm van vasculitis moet u de bovenstaande regels en aanbevelingen volgen, maar afhankelijk van het exacte type pathologie kunt u uw dieet enigszins aanpassen:

  • Hemorragisch. Het treft voornamelijk kleine bloedvaten. Het is belangrijk om citrusvruchten, cacao, chocolade, eieren, zoete appels, mango's, granaatappels, ananas en perziken volledig te vermijden. Aangezien calcium in het lichaam in grote hoeveelheden wordt weggespoeld, geeft u de voorkeur aan gefermenteerde melkproducten met een vetgehalte tot 3,2%. Om het kaliumtekort te elimineren, drinkt u compotes van gedroogd fruit - gedroogde abrikozen, rozijnen of pruimen. Bij nefrotische symptomen kan de arts een behandeltafel nummer 7 voorschrijven, waarbij maximaal 2500 kcal per dag wordt gebruikt. De optimale dagelijkse inname van eiwitten is tot 70 g, zout - tot 6 g, vloeistoffen - van 800 ml tot 1 l, omdat water nuttige stoffen uit het lichaam spoelt. Tegelijkertijd zijn eieren toegestaan, maar houd er rekening mee dat dit een eiwitproduct is, daarom is het bij het gebruik vereist om porties vlees of vis sterk te verminderen.
  • Allergisch. Bij deze vorm van vasculitis is het vereist om vuurvaste vetten en producten die hierboven op de verboden lijst worden gepresenteerd, volledig te verlaten. Bij het opstellen van het menu is het de moeite waard om de juiste verdeling van de producten in overweging te nemen: voor het ontbijt zijn er granen en crackers, voor de lunch - fruit, voor de lunch - magere soepen, dieetvlees en groenten, voor een middagsnack - bouillon of compote, voor het avondeten - gebakken groenten, vlees of vis, een glas kefir of gefermenteerde gebakken melk.
  • Met koude urticaria. In de regel verschijnen dergelijke uitslag met hemorragische vasculitis, dus het is belangrijk om rekening te houden met de bovenstaande nuances. Bovendien is het de moeite waard om allergene producten volledig te verlaten, zout tijdens het koken tot een minimum te beperken en het menu te verrijken met thermisch verwerkte groenten..

Dieetcorrectie afhankelijk van medicamenteuze behandeling

Therapie voor vasculitis kan het gebruik van verschillende medicijnen omvatten. In dat geval moet u uw dieet aanpassen aan de gebruikte medicijnen. Het kan zijn:

  • Glucocorticoïden. Ze verhogen de bloeddruk, dus vermijd zoute voedingsmiddelen helemaal, omdat ze ook de bloeddruk verhogen..
  • Geneesmiddelen die de bloedsuikerspiegel en lipideniveaus verhogen. Om schending van het optimale dagelijkse caloriegehalte te voorkomen, mogen alleen caloriearme voedingsmiddelen in de voeding worden opgenomen.
  • Preparaten die calcium in nagels en tanden wegspoelen. In dit geval is het nodig om het calciumgehalte op peil te houden door magere gefermenteerde melkproducten te eten..
  • Medicijnen voor kaliumgebrek. Om een ​​nuttig element uit voedsel te halen, is het de moeite waard om gedroogd fruit aan het dieet toe te voegen, en het is raadzaam om er compotes van te maken. Houd er echter rekening mee dat ze gecontra-indiceerd zijn bij nierfalen..

Een aantal medicijnen veroorzaakt verschillende veranderingen in het lichaam en om verergering van pathologische processen als gevolg van een tekort aan een bruikbare stof te voorkomen, moet u uw dieet goed aanpassen. In dit geval kan alleen de behandelende arts die medicamenteuze therapie heeft voorgeschreven een competent menu voorschrijven..

Kenmerken van het dieet voor kinderen

Het menu voor een kind is samengesteld volgens dezelfde regels als voor een volwassene, maar het risico bestaat dat een afname van de allergische belasting een tekort aan macro- en micronutriënten veroorzaakt. Om dit te voorkomen is het belangrijk om bij de ontwikkeling van voeding rekening te houden met de leeftijd en de energiebehoefte van het lichaam van het kind. In dit geval raden voedingsdeskundigen aan om rekening te houden met de volgende tips:

  • introduceer geleidelijk melk en kippeneiwit in het dieet van het kind, aangezien de tolerantie voor allergenen bij kinderen toeneemt met de leeftijd;
  • het gebruik van zoetzure voedingsmiddelen die tot gisting in de maag leiden, volledig elimineren;
  • voedsel hakken en warm serveren;
  • gerechten worden 5-6 keer per dag in kleine porties geserveerd, en bij voorkeur met regelmatige tussenpozen.

Gezonde recepten

Het therapeutische dieet kan en moet worden gevarieerd om gevaarlijke storingen te voorkomen die een terugval van de ziekte veroorzaken. Daarom brengen we recepten voor heerlijke en gezonde gerechten onder uw aandacht die u kunt gebruiken om uw menu te diversifiëren:

  • Stoomkoteletten. Voeg gesnipperde ui, geraspte wortelen en kruiden toe aan het gehakt. Meng goed en voeg een beetje bloem toe. Meng opnieuw en zet 30 minuten in de koelkast. Vorm het gehakt in ronde schnitzels en stoom ongeveer 45 minuten. Bestrooi met fijngehakte kruiden bij het serveren.
  • Gekookte groentesalade. Kook aardappelen, bieten en wortelen. Schil alle groenten en snijd ze in blokjes. Meng, bestrooi met verse kruiden, breng op smaak met olijfolie. Meng alles weer door elkaar en serveer als bijgerecht bij een hoofdgerecht, bijvoorbeeld gebakken vis.
  • Fruit salade. Schil de appel, peer en banaan. Snijd in gelijke stukken, meng en breng op smaak met natuuryoghurt. Serveer als lunch.

Voors en tegens van voeding

Dieet voor vasculitis heeft de volgende voordelen:

  • spaart het maagdarmkanaal en ondersteunt de eliminatie van allergenen;
  • zorgt voor een goede voeding na de verergeringsfase;
  • vereist geen grote financiële kosten.

Wat betreft de nadelen van het dieet, ze zijn als volgt:

  • geeft alleen het gewenste effect bij langdurige therapietrouw (ongeveer 1-2 jaar);
  • in de acute periode van de ziekte gaat het om strikte beperkingen, daarom is het niet in evenwicht;
  • moeilijk voor kinderen, omdat het een volledige afwijzing van snoep en zoetwaren inhoudt.

Welke aanbevelingen moeten worden gevolgd na een dieet?

Zodat u na het annuleren van het dieet opnieuw geen terugval van de ziekte hoeft te ondergaan, is het de moeite waard om de volgende aanbevelingen op te volgen:

  • beperk de consumptie van voedingsmiddelen die mogelijke allergenen zijn, bijvoorbeeld zoete bessen en fruit, citrusvruchten, chocolade, eieren;
  • het gebruik van zout van welke aard dan ook tot een minimum te beperken om de ontwikkeling van oedeem en een verhoging van de bloeddruk te voorkomen;
  • het dagelijkse caloriegehalte beperken, de voorkeur geven aan gerechten die gemakkelijk verteerbaar zijn en een minimum aan vetten bevatten, vooral van dierlijke oorsprong (met vasculitis is de integriteit van de vaatwanden verstoord en tegen de achtergrond van te veel eten neemt de vorming en afzetting van cholesterolplaques erop aanzienlijk toe);
  • opnemen in dieetvoeding met veel ijzer (bonen, linzen, spinazie, appels, pompoenpitten), als bloedarmoede is ontstaan ​​tegen de achtergrond van vasculitis;
  • beperk de consumptie van voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte (aardappelen, linzen, gedroogd fruit) als de nieren werden aangetast door vasculitis.

Vasculitis

Algemene beschrijving van de ziekte

Dit is een groep ziekten waarbij er een ontstekingsproces is in de wanden van bloedvaten..

Soorten vasculitis

Afhankelijk van welk bloedvat ontstoken is, omvat deze groep vasculitis..

Als een persoon ontstoken arteriële wanden heeft, heeft hij arteritis.

Wanneer een ontstekingsproces optreedt in de wanden van kleine slagaders, diagnosticeren artsen arteriolitis.

Capillaritis treft mensen bij wie het ontstekingsproces plaatsvindt in de wanden van de haarvaten (de kleinste bloedvaten).

Bij ontsteking van de wanden van de aderen treedt flebitis op.

Als verschillende soorten bloedvatwanden ontstoken raken, treedt systemische vasculitis op.

Oorzaken van vasculitis

De oorzaken van vasculitis kunnen worden onderverdeeld in 2 groepen, afhankelijk van welke er 2 hoofdtypen zijn. Wijs primaire en secundaire vasculitis toe.

Primaire vasculitis is een onafhankelijke ziekte die vanzelf ontstaat, de redenen voor het voorkomen ervan blijven tot op de dag van vandaag een mysterie voor de moderne geneeskunde.

Wat betreft secundaire vasculitis, het komt voor tegen de achtergrond van andere ziekten. Het kan worden veroorzaakt door:

  • acute of chronische infecties (zowel bacterieel als viraal);
  • behandeling van oncologische ziekten, die wordt uitgevoerd met biologische vergiften;
  • Vaccins (vasculitis wordt veroorzaakt door de reactie van het lichaam op serum of een chemische stof)
  • langdurig verblijf bij hoge of lage temperaturen, waardoor het lichaam oververhit of onderkoeld raakt;
  • brandwonden van de huid (zowel zonne- als thermisch);
  • trauma (van verschillende soorten, grootte, etiologie en locatie);
  • genetische aanleg van een bepaalde persoon;
  • allergische reacties;
  • onjuiste identificatie van het lichaam van bloedweefsels als lichaamsvreemd, waardoor de afweer van het lichaam hen aanvalt en ontsteking optreedt.

Vasculitis symptomen

Vanaf het allereerste begin is het moeilijk om de symptomen van vasculitis te bepalen, omdat de manifestatie ervan lijkt op verkoudheid of allergie. De patiënt heeft een sterke stijging van de lichaamstemperatuur, koude rillingen, koorts, verminderde eetlust, snel gewichtsverlies, huiduitslag, pijn en pijn in de gewrichten. Dit zijn veel voorkomende manifestaties van de ziekte..

In de toekomst kan vasculitis op verschillende manieren worden gevoeld. Het hangt allemaal af van het getroffen vat en de locatie.

Als de bloedvaten van de huid beschadigd zijn, verschijnt er een jeukende uitslag, als de hersenvaten beschadigd zijn, is er een hoog risico op een beroerte en als de hartvaten beschadigd zijn, is er een grote kans op een hartaanval. Als de bloedvaten in de nieren beschadigd zijn, kan nefritis ontstaan ​​of kan een nierinfarct optreden..

Bij reumatoïde vasculitis raken de gewrichten ontstoken (de huid boven het gewricht wordt rood, zwelling treedt op, tijdens beweging of bij persen voelt de patiënt hevige acute pijn). In de meeste gevallen treft de ziekte de gewrichten van de enkel, pols en knie.

Met de abdominale vorm van hemorragische vasculitis verschijnen bloeduitstortingen in de wanden van het mesenterium en de darmen. De patiënt wordt gestoord door aanvallen van pijn in de buik, diarree, misselijkheid, braaksel gaat gepaard met bloed. Op het moment van een aanval wordt het gezicht bleek, versnelt de hartslag, wordt de tong droog met een witte coating. Bij palpatie van het dier valt op dat de spieren van het peritoneum sterk gespannen zijn.

Als er kleine bloedingen op de huid verschijnen, duidt dit op hemorragische vasculitis..

Bovendien kan vasculitis worden vermomd als andere ziekten. Tempelarteritis (een soort vasculitis) manifesteert zich bijvoorbeeld door pijn in de occipitale, temporale en pariëtale regio's, vergezeld van problemen met het gezichtsvermogen. Komt voor bij mensen ouder dan 50.

Ook kunnen sinusitis of otitis media optreden bij Wegener-granulomatose. Eosinofiele agiitis doet zich voor in de vorm van astma-aanvallen, die gemakkelijk kunnen worden gedefinieerd als verstikking bij bronchiale astma.

Gezonde voeding voor vasculitis

Welk type vasculitis de patiënt ook heeft, hij moet zich houden aan een speciaal dieet en dieet. Je moet 6 keer per dag eten en goed kauwen. Het dieet moet vitamine B, C, K en A bevatten. De consumptie van keukenzout moet worden beperkt - de dagelijkse inname mag niet meer zijn dan 8 gram.

Bij vasculitis wordt calcium in aanzienlijke hoeveelheden uitgewassen, daarom is het, om het tekort aan te vullen, noodzakelijk om gefermenteerde melkproducten te eten met een laag vetpercentage (room, kwark, yoghurt, melk, zure room). Tijdens de behandeling kan de patiënt te maken krijgen met een tekort aan kalium in het lichaam. Om het lichaam met kalium te voeden, moet u gedroogd fruit eten (vooral gedroogde abrikozen, pruimen, rozijnen). Als de patiënt nierfalen heeft, zijn voedingsmiddelen met kalium voor hem gecontra-indiceerd..

Wanneer vasculitis wordt aanbevolen voor opname:

  • gestoomde of gekookte groenten (kan worden gepureerd of gestoomde pudding);
  • soepen (alleen puree of zuivelproducten, soep gekookt met kool is niet nodig);
  • melkpap of gewoon pap met groente / boter;
  • gekookt vlees en vis van magere variëteiten (vlees van pluimvee moet zonder de huid worden geconsumeerd);
  • plantaardige olien;
  • zachtgekookte eieren of gestoomde omeletten;
  • zoet fruit en bessen (appels, druiven, frambozen, aardbeien, krenten);
  • witte crackers of oud wit brood;
  • allerlei soorten fruit- en groentesappen, compotes, gelei, smoothies, jam, jam, groene thee, rozenbottelbouillon (alles moet zelfgemaakt zijn).

Geleidelijk aan, terwijl u herstelt, kunt u stoppen met het malen van voedsel. Maar toch, het mag alleen worden gekookt..

Het dieet moet aan elke patiënt afzonderlijk worden toegewezen. Het bovenstaande dieet kan worden aangepast (het hangt allemaal af van de locatie van de ziekte en symptomen).

Traditionele geneeskunde voor vasculitis

Behandeling van vasculitis kan niet alleen met behulp van medicijnen worden uitgevoerd, maar ook met traditionele geneeskunde. De folkmethode kan alleen met toestemming van de arts in de behandeling worden opgenomen. Hij moet maatregelen voorschrijven en de vereiste voorschriften opschrijven, afhankelijk van het type vasculitis en de manifestaties ervan..

Ook zijn de methoden van de traditionele geneeskunde voor de behandeling van vasculitis in verschillende richtingen verdeeld. Laten we ze allemaal eens bekijken.

Om de bloedstolling te verbeteren, is het noodzakelijk om afkooksels te nemen van kruiden die vitamine K bevatten.Voor dit doel zijn tweehuizige brandnetel, waterpeper, duizendknoop, duizendblad, sint-janskruid, viburnumschors, paardenzuring, herderstasje hoog elecampaan, arnica (bloemen) uitstekend. Deze lijst moet met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt. Deze beperking moet in acht worden genomen vanwege de mogelijke gevolgen - er bestaat een risico op bloedstolsels. En hun uiterlijk zal de behandeling aanzienlijk bemoeilijken en het welzijn van de patiënt verslechteren.

Om het ontstekingsproces te verlichten, is het noodzakelijk om tincturen van duizendknoop, weegbree, elecampane, immortelle, sint-janskruid, bladeren en bessen van zwarte bes, rode bosbes, wilde aardbei, vlierbessenbloemen, paardestaart, kruipend tarwegras, klis, medicinale calendula, zoethoutwortels, dikbladige badan te gebruiken.

Om de wanden van bloedvaten te versterken, worden geurige wijnruit, vruchten van appelbes, rozenbottels, veenbessen, krenten, groene thee en witte kool gebruikt.

Het verlichten van allergische reacties met vasculitis zal helpen: gevederde Kalanchoë, medicinale oregano, pepermunt, brandnetel, gewone oregano, zwarte vlierbes, ontwijkende pioenroos, bittere alsem, moederskruid, medicinale valeriaan, citroenmelisse, sint-janskruid.

Deze kruiden kunnen afzonderlijk of gecombineerd worden gebruikt. Hier zijn de meest effectieve recepten voor traditionele geneeskunde voor vasculitis:

  • Neem in gelijke verhoudingen de bladeren van de brandnetel, de bloemen van de zwarte vlierbes, de vrucht van de Japanse sophora en het duizendblad. In totaal zouden er 8 eetlepels grondstoffen uit moeten komen (dat wil zeggen, er zouden 2 eetlepels van elk onderdeel moeten zijn). Giet een liter heet gekookt water en laat het een uur trekken. Filter aan het einde van de tijd de bouillon. Het moet drie keer per dag in een glas worden ingenomen..
  • In het geval van een sterke allergische reactie, zal een infusie van vlierbloemen, calendula, populierknoppen, paardestaart, duizendblad en munt helpen. Neem alle componenten een halve eetlepel en giet 0,5 liter kokend water. Dring aan uur. Drink 's ochtends en voor het slapengaan een half glas infusie.
  • Een afkooksel van bittere kruiden: neem een ​​eetlepel immortelle, alsem en elecampane, doe het in een thermoskan en giet 1,5 liter gekookt heet water. Brouw 's avonds droge, geplette bladeren en laat ze een nacht in een thermoskan staan ​​en filter' s ochtends. Neem 3 eetlepels per keer. Aantal afspraken per dag - 2.
  • Om vasculitis te genezen, is het noodzakelijk om een ​​infusie van badianachtige thee te drinken. Om het voor te bereiden, moet je 30 gram grondstof met een glas kokend water gieten. Sta de hele nacht aan. Voeg bij gebruik een lepel honing toe. Zorg ervoor dat u 's ochtends op een lege maag drinkt. 30 minuten na inname kunt u uw ochtendmaaltijd beginnen.
  • Je moet 35 druppels alcoholische tinctuur van ginseng, eleutherococcus, zamanihi drinken (optioneel)
  • Om de bloedtoevoer te verbeteren, kunnen ze een kuur met bloedzuigers voorschrijven..
  • Bij de cutane vorm van vasculitis worden kompressen van dennenhars aangebracht op huiduitslag of bloedingen. Om het medicinale mengsel te bereiden, neem je 200 gram dennenhars, smelt het in een waterbad, voeg 40 gram plantaardige olie toe (het mag alleen niet worden geraffineerd) en voeg hieraan 50 gram bijenwas toe. Ze worden allemaal grondig gemengd, afgekoeld en op de beschadigde plekken aangebracht. Het kompres moet 's nachts worden gedaan en minimaal 1 dag worden bewaard (het is beter om te proberen de 2e dag te weerstaan).

Huidveranderingen bij vasculitis kunnen worden behandeld met toepassingen van de infusie van vlierbessenbloemen, paardenstaart, pepermunt en duizendblad (bovendien moeten vlierbessen en paardenstaart twee keer zo veel zijn als duizendblad en munt). Het kruidenmengsel wordt met water overgoten en aan de kook gebracht (per liter water zijn 6 eetlepels kruiden nodig). Na het koken blijft de infusie 10 uur staan. Daarna filteren ze en beginnen ze met het maken van applicaties. Houd de bouillon niet langer dan 25 minuten op de huidgebieden die zijn aangetast door vasculitis (de minimale aanpastijd moet 15 minuten zijn). Voor toepassingen kunt u gaas, wattenschijfjes, gewone doek gebruiken.

Een andere goede remedie voor uitwendig gebruik tegen vasculitis wordt beschouwd als gepoederde berkenknoppen met voedingsvet. Om de zalf te bereiden, moet je een glas geraspte droge berkenknoppen nemen (je kunt ook een glas pap nemen van verse toppen) en 500 gram nutria-vet. Alles moet grondig worden gemengd, in een aarden pot worden geplaatst en 7 dagen gedurende drie uur in de oven sudderen. Op de zevende dag moet het hele resulterende mengsel worden gefilterd en in potten worden gegoten. Daarna is de zalf klaar voor gebruik..

Dieettherapie voor hemorragische vasculitis

Vasculitis combineert verschillende ziekten tegelijk die verband houden met ontsteking van de vaatwanden. Dit leidt ertoe dat de interne organen niet meer goed werken, omdat ze niet samen met het bloed de nodige stoffen ontvangen. Een van de variëteiten van de ziekte is de hemorragische vorm, die de haarvaten, venulen en arteriolen aantast. Om van het probleem af te komen, krijgt de patiënt medicijnen voorgeschreven en wordt een speciaal dieet opgesteld. Afhankelijk van hoeveel de patiënt erin slaagt zich eraan te houden, zal de preventie van vernietiging van de bloedsomloop afhangen.

Wat is hemorragische vasculitis?

Bij hemorragische vasculitis zijn de bloedvaten beschadigd. De moderne geneeskunde heeft de oorzaken van deze ziekte nog niet vastgesteld, waardoor het moeilijk is om het begin en de ontwikkeling van de ziekte te voorspellen..

Afhankelijk van de klinische manifestaties is vasculitis cutaan, articulair, abdominaal, renaal of gecombineerd. De activiteit van de ziekte maakt het mogelijk om de mate van ontwikkeling vast te stellen. Er is ook een andere classificatie op basis van het gebied van de laesie:

  • arteritis - arteriële wanden van bloedvaten worden aangetast,
  • flebitis - veneuze vaatwanden,
  • arteriolitis - de ziekte treft de kleinste slagaders,
  • capillair - haarvaten lijden.

Ontsteking kan razendsnel zijn - de ziekte manifesteert zich binnen 1-2 dagen. De acute vorm duurt 1-1,5 maanden. Als het probleem langer dan 2 maanden aanhoudt, wordt deze ziekte als een chronische vorm beschouwd..

Een kenmerk van hemorragische vasculitis is schade aan de bloedvaten van verschillende organen tegelijk, wat binnen een paar dagen een hoog risico op bloedstolsels veroorzaakt. Om op tijd een specialist te raadplegen, moet u weten hoe de ziekte zich manifesteert.

Symptomen en tekenen van de ziekte

Vasculitis kan primair of secundair zijn. Het eerste type heeft geen exacte redenen voor het uiterlijk en het tweede wordt vaak het gevolg van andere ziekten en aandoeningen - acute infecties, intoxicatie, onderkoeling of oververhitting, zonnebrand, mechanische schade. Secundaire vasculitis kan ook het gevolg zijn van een genetische aanleg..

Er zijn een aantal hoofdsymptomen die bij deze ziekte horen:

  1. Hemorragische uitslag. Kenmerken: stijgt boven de huid uit, treft vaak alleen het onderste deel van het lichaam. Het exantheem is rood of roze van kleur, maar kan in korte tijd beginnen te vervagen, terwijl na de uitslag geen sporen op het huidoppervlak achterblijven. Minder vaak treft de uitslag de buik, rug en armen.
  2. Necrose van vaatweefsel op die plaatsen waar ontsteking is gelokaliseerd. Deze complicatie komt vaker voor bij volwassenen. In aanwezigheid van articulair syndroom ervaart de patiënt pijn op de plaatsen van de aangetaste gewrichten, die zich uitbreiden naar nabijgelegen spieren, oedeemvorming.
  3. Schade aan het spijsverteringskanaal. Deze aandoening gaat gepaard met pijn in de buik, misselijkheid en braken. Als de patiënt niet de juiste behandeling heeft gekregen, eindigt dit met de ontwikkeling van perforatie en peritonitis. Ook kunnen de darmwanden bedekt raken met zweren en erosie, maar deze aandoening wordt pas gedetecteerd na onderzoek met een sonde..

Hemorragische vasculitis bij kinderen begint zich te manifesteren met tekenen van algemene malaise. Daarom beginnen veel ouders met zelfbehandeling, terwijl de onderliggende ziekte alleen maar aan kracht wint..

Aandacht! Bij de eerste tekenen van zwakte en eventuele huiduitslag moet u onmiddellijk medische hulp zoeken..

Als u de symptomen kent, kunt u het probleem op tijd herkennen en er correct op reageren.

De principes van dieettherapie

Omdat de ziekte de bloedvaten aantast, kan ontsteking in veel organen worden gelokaliseerd. Als het lichaam gezond is, zullen immuuncellen actief pathogene lichamen neutraliseren en vernietigen, en in een verzwakt lichaam zal er alleen een ontsteking ontstaan.

Hemorragische vasculitis leidt tot een hoge vasculaire permeabiliteit, daarom wordt elk gebruikt product noodzakelijkerwijs weerspiegeld in het werk van organen. Bovendien moet in gedachten worden gehouden dat bij kinderen het immuunsysteem nog niet volledig is gevormd, dus hun darmen zijn vatbaar voor verschillende soorten irriterende stoffen. Dit is wat ertoe leidt dat voeding een belangrijke rol speelt bij de behandeling van vasculitis..

Eten tijdens deze periode omvat bepaalde regels:

  1. Gefrituurd voedsel is volledig uitgesloten van het dieet. Ze worden vervangen door gekookt, gestoofd of gestoomd.
  2. De zoutopname wordt geminimaliseerd.
  3. Het hele menu is onderverdeeld in 5-6 recepties. Je moet vaak eten, maar in kleine porties - met deze aanpak kun je de maag ontladen.
  4. Ontstekingsprocessen zijn erg gevoelig voor temperatuuromstandigheden, dus voedsel mag niet heet zijn, maar warm.

De belangrijkste taak van het dieet is om de remissie te verlengen, om ontstekingen te stoppen..

Vasculitis kan leiden tot mentale retardatie bij kinderen en tot schade aan de longen, lever of nieren. Bovendien leiden sommige medicijnen tot uitloging van calcium, wat de ontwikkeling van verkalking bedreigt.

Het dieet zal het hele jaar door gevolgd moeten worden. Bovendien moet u uw immuniteit versterken en een gezonde levensstijl leiden..

Lijst met toegestane en verboden producten

Voeding voor vasculitis is bedoeld om remissie te verlengen en het destructieve proces in de bloedvaten te voorkomen. Alle gerechten kunnen alleen worden gebakken, gestoofd of gekookt. Frituren mag niet worden gebruikt voor de voorgerechten en u moet ook proberen het gebruik van zout en kruiden te minimaliseren..

Bij de samenstelling van het patiëntenmenu moet rekening worden gehouden met de volgende lijst:

Toegestane productenVerboden voedingsmiddelenProducten zijn toegestaan, maar in beperkte hoeveelheden
Konijn, kalkoen, rundvlees, lamHalffabrikaten, ingeblikt voedsel, vlees-, champignon- of visbouillon, varkensvlees, kip, eend, gans, worst en worstPasta, zure room en witte rijst zijn niet vaker dan 1-2 keer per week toegestaan
Boekweit, gerst, havermout en parelgortpap, zilvervliesrijstTarwe en griesmeelOm te koken is ghee in kleine hoeveelheden toegestaan
Gekookte aardappelen, komkommers, sla, groene paprika, courgette, peterselie, dille, pompoen, asperges, bloemkool, bonen, erwten. Het wordt aanbevolen om alle groenten gekookt en zonder schil te gebruiken.Raap
Van bakkerijproducten, zemelen of volkorenbrood, bagels, drogen (zonder toevoegingen), pasta van harde tarwe, koekjes zijn toegestaan ​​voor gebruikIngemaakte of ingelegde gerechten, sauzen in de vorm van mayonaise of ketchup
Magere yoghurt, kwark, kefir, gefermenteerde gebakken melk en yoghurtMelk (gewoon en gecondenseerd), wrongelmassa, geglazuurde wrongel, eventuele kazen
Groene appels, peer, lichte kersensoortenAlle vruchten die in de maag gisten (druiven, aardbeien, aardbeien, abrikozen), evenals exotisch en citrusvruchten, perziken, ananas, kiwi, dadelpruimen, elke bes
Low-brew zwarte of groene thee, appel- of perencompote, mineraalwater met alkalische componenten (plat)Koffie, cacao, thee met aromatische toevoegingen, koolzuurhoudend water, onnatuurlijke sappen, rozenbottel en duindoornbouillon
U kunt maïs of olijfolie gebruiken voor saladedressing.Eieren, margarine, reuzel, honing en zijn derivaten, alle peulvruchten, bieten, radijs, radijs. Je moet ook pinda's, chocolade, hazelnoten, wafels, cashewnoten, snoep, zaden, peperkoek, cakes, gebakjes, walnoten opgeven.

Voor kinderen dienen ouders zich te laten leiden door dezelfde voedingsprincipes die gelden voor volwassenen:

  • voedsel moet worden gehakt en warm,
  • Beperk de inname van zoet en zuur voedsel volledig, inclusief voedsel dat leidt tot gisting in de maag,
  • porties moeten klein maar frequent zijn.

Belangrijk! Als het kind klein is of een abdominaal syndroom heeft, worden alle producten niet alleen verteerd, maar ook de consistentie van aardappelpuree of soufflé gebracht.

In elk geval wordt een individueel dieet geselecteerd voor vasculitis. De effectiviteit hangt grotendeels af van wat de analyses lieten zien, omdat het heel goed mogelijk is dat een bepaalde ziekte die geen verband houdt met het maagdarmkanaal moet worden behandeld, wat betekent dat het menu een verzachte versie zal hebben.

Voorbeeldmenu

Ondanks de beperkingen op eten, kun je van de toegestane producten een heerlijk menu maken. Naarmate de symptomen afnemen, kan de arts het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen toestaan ​​om de tafel te diversifiëren. Maar dit moet alleen worden gedaan nadat u de tests opnieuw hebt afgelegd, anders kunt u de aandoening alleen maar verergeren.

Voor degenen die het moeilijk vinden om een ​​menu te selecteren, kunnen de volgende aanbevelingen als basis worden genomen:

Aan het etenVoorbeeld recept
Ontbijt
  • boekweitpap, gebakken appel, thee met crackers,
  • rijstepap, koekjes, perencompote,
  • havermout drogen met thee.
Lunch
  • cottage cheese ovenschotel, appelcompote,
  • gehaktballen, thee,
  • cottage cheese ovenschotel, gelei.
Diner
  • soep met groentebouillon, kalkoengehaktballetjes met gekookte rijst, appelgelei,
  • pompoensoep, 100 g gekookt rundvlees, compote,
  • groentesoep, runderkoteletten, compote.
Diner
  • aardappelkoteletten, Chinese kool, perenbouillon,
  • komkommer en koolsalade, pasta, thee,
  • gehaktballetjes met aardappelpuree, thee.

Vergeet niet dat u met moderne keukenapparatuur het menu kunt diversifiëren. De multicooker bereidt vertrouwde gerechten met totaal verschillende smaken. Het belangrijkste is om de vereiste beperkingen in voedsel niet te vergeten, en dan zal de periode van remissie erg lang duren..