Dieet voor spataderen en goede voeding. Fleboloog advies

Spataderen van de onderste ledematen is een veelvoorkomend probleem dat zowel mannen als vrouwen treft. Bovendien kunnen complicaties behoorlijk gevaarlijk zijn. Niet altijd kunnen medicijnen de basis voor behandeling worden.

1. De basisprincipes van een dieet voor spataderen van de onderste ledematen
2. Vitaminen en mineralen die in voedingsmiddelen moeten worden aangetroffen
3. Toegestane producten
4. Verboden voedingsmiddelen voor spataderen
5. Menu voor een week met spataderen
6. Beoordelingen

De basisprincipes van een dieet voor spataderen van de onderste ledematen

Het belangrijkste doel van het dieet voor deze ziekte is om de voeding te normaliseren..

Als iemand problemen heeft met overgewicht, dan is het, indien mogelijk, nodig om dit te verminderen. Het is de afname van het lichaamsgewicht die helpt om de belasting van de aderen te verminderen, evenals de weerstand op de wanden. Bij verhoogde belasting wordt de architectonische structuur van de cellulaire samenstelling van de veneuze wand verstoord, aangezien het geen spiervezels heeft, is het onmogelijk om te herstellen van schade.

Een dieet gericht op het verlagen van de viscositeit van het bloed. Bij verdikking van het bloed treedt een schending van de reologische eigenschappen op en neemt ook het risico op trombusvorming toe. Bij verhoogde dichtheid neemt de belasting van het gehele cardiovasculaire systeem toe, en in het bijzonder van het veneuze bed. Met onvoldoende vermogen om bloed in de aderen te pompen, treedt ook de progressie van de ziekte op.

Het is noodzakelijk om slechte gewoonten zoals roken, alcoholgebruik en verschillende medicijnen uit te sluiten. Ze verstoren niet alleen het werk van het cardiovasculaire systeem, de lever en de urinewegen.

Het gebruik van hormonale geneesmiddelen verergert het beloop van de ziekte, het moet de ongecontroleerde inname van geneesmiddelen voor chronische pathologieën omvatten, evenals hormonale anticonceptie, die het metabolische pad door de lever passeert. Ze vormen een bijzonder gevaar bij het verdikken van het bloed..

Het juiste drinkregime is van groot belang. Onvoldoende vochtinname draagt ​​bij aan een toename van de bloedviscositeit en een verminderde leverfunctie. Het wordt aanbevolen om, afhankelijk van het lichaamsgewicht, minimaal 1,5-2 liter vloeistof te consumeren. Maar het moet worden opgemerkt dat het de voorkeur verdient om zuiver water of licht gezette ongezoete thee te gebruiken. Je kunt de vloeistof niet vervangen door geconcentreerde zoete sappen, compotes, zuivelproducten, enz..

Je kunt de functie van de lever niet negeren, zij is het die de stoffen produceert die verantwoordelijk zijn voor de vorming van trombus.

Vitaminen en mineralen die in voedingsmiddelen moeten worden aangetroffen

Allereerst is het vitamine E. Het is een krachtige antioxidant die de celwanden beschermt. Voedingsmiddelen die deze stof bevatten, zijn eieren, oliën, maar ook sla en noten.

• Vitamine C - helpt om antioxidanten te elimineren, de viscositeit van het bloed te verlagen en de veneuze wanden te versterken. Dit zijn citrusvruchten, kool, appels, onbewerkte bessen.
• Koper, vervat in zeevruchten of zeewier, versterkt de wanden van bloedvaten, versterkt ze en neemt ook deel aan de synthese van elastaan ​​- het hoofdbestanddeel van de vaatwand.
• Silicium, dat afkomstig is van tarwe, granen, peulvruchten, bonen en druiven, produceert collageen en elastine. Met een voldoende hoeveelheid neemt het deel aan het versterken van de vaatwand.
• Vezels, die deel uitmaken van de samenstelling, stimuleren de beweeglijkheid van het maagdarmkanaal en voorkomen ook de vorming van constipatie.

Toegestane producten

Een dieet voor spataderen moet zoveel mogelijk plantcomponenten bevatten.

Fruit. Voornamelijk verse consumptie. Deze omvatten alle soorten citrusvruchten, verschillende soorten appels, het is beter als ze zuur zijn, mogelijk het gebruik van kersen en kersen, evenals abrikozen. De peer kan in uw dieet worden opgenomen, maar er moet een volumebeperking worden opgelegd, aangezien overmatige overbelasting van het spijsverteringskanaal en de lever kan optreden.

Groenten. Dit is het hoofdbestanddeel voor spataderen. De overheersende hoeveelheid in het dieet moeten producten zijn van kool, wortels, tomaten, paprika's en bieten. De kookmethode moet bij voorkeur worden gekookt, gebakken of vers, en gefrituurde groenten moeten worden beperkt. Salades van de beschikbare producten in deze groep zullen ook nuttig zijn, maar ze moeten op smaak worden gebracht met plantaardige olie. Om de economische kookkosten te verlagen, kunt u seizoensproducten nemen.

Van de bessen moet u meer bosbessen, bosbessen, veenbessen en frambozen gebruiken.

Visproducten kunnen vette vleesgerechten perfect vervangen. Ze bevatten veel eiwitten en relatief weinig vet..

Het verdient de voorkeur om alleen vlees met een laag vetgehalte te gebruiken, dit is rundvlees, konijnenvlees, kip, in sommige gevallen kunnen magere delen van varkensvlees worden gebruikt. Bijproducten zijn ook nuttig, vooral de lever..

Bij voorkeur worden noten gebruikt zoals mengsels van amandelen, hazelnoten en nootmuskaat.

Van de koolhydraten moet de voorkeur worden gegeven aan complexe koolhydraten, waaronder die welke een grote hoeveelheid vezels bevatten. Bovendien stellen de sporenelementen waaruit de samenstelling bestaat, u in staat om de interne omgeving van het lichaam te behouden.

Van peulvruchten, erwten en bonen moeten worden gebruikt. Maar in geval van problemen met de darmen, moet de inname ervan worden beperkt om een ​​toename van de druk in de aderen van de onderste ledematen te voorkomen..

De selectie van snoep moet serieus worden genomen, omdat ze niet alleen overgewichtstoename veroorzaken, maar ook de lever negatief beïnvloeden. Een gezonde voedingsbron van suiker is honing, vooral op basis van kastanje. Deze stof is immers een natuurlijk venotoon.

Eieren moeten gekookt worden gegeten.

Verboden voedingsmiddelen voor spataderen

Kortom, dit zijn de componenten die leverdisfunctie veroorzaken en ook tot overgewicht leiden. De samenstelling van het bloed kan ook veranderen, de viscositeit neemt toe, evenals de ontwikkeling van cholesterolafzettingen.

• Allereerst is het alcohol, ongeacht het alcoholgehalte in de samenstelling. Daarnaast kunnen ook alcoholhoudende cocktails in deze groep worden opgenomen..
• Voedingsmiddelen die veel suiker of enkelvoudige koolhydraten bevatten. Dit is vooral belangrijk als er sprake is van overgewicht of hepatische steatose.
• Voedsel dat veel vet bevat, voornamelijk van dierlijke oorsprong. Dit kunnen vleessoorten zijn met een hoog vetgehalte, maar ook een kookmethode die leidt tot de vorming van cholesterol en ongezonde vetten. Hieronder vallen producten die zijn bereid op basis van vleesbouillon, ingeblikt voedsel, geraffineerde stoffen.
• De beperking wordt opgelegd aan het gebruik van zwarte thee en koffie. Er komt een toename van de arteriële en veneuze druk, de architectuur van de vaatwand wordt verstoord.

Menu voor een week met spataderen

1 dag.

• Ontbijtgranen, halve melk of helemaal op water.
• Snack - noten of fruit.
• Lunch - soep op magere vleesbouillon, met groenten, voor de tweede is het een plantaardig bijgerecht met gestoomde vis.
• Middagsnack - bessen.
• Diner - cottage cheese pannenkoeken of ovenschotel.

2 dagen.

• Omelet voor het ontbijt.
• Snack op basis van fruit.
• Lunchpompoen of erwtensoep, voor de tweede boekweit met gekookte kip.
• Middagsnack natuurlijke yoghurt.
• Diner groentesalade gekleed met plantaardige olie en zeevruchten.

3 dagen.

• Ontbijt - gestremde braadpan.
• Snack - gebakken fruit met honing.
• Lunch - groentesoep met gehaktballen.
• Middagsnack - graanbrood met vis.
• Diner groente bijgerecht met gestoomde schnitzels.

4. Dag.

• Ontbijt - pap van verschillende granen.
• Snack - fruit.
• Lunch - melknoedels, tweede vleessoufflé.
• Middagsnack bessengelei.
• Diner groentestoofpot met konijnenvlees.

5. Dag.

• Ontbijt - pudding met gedroogd fruit.
• Snack - fruitsalade.
• Lunch - groenteschotel met vleeskotelet.
• Middagsnack - magere kefir.
• Diner - Gekookte rijst met gestoomde vis.

6. Dag.

• Ontbijt - Cottage cheese met bessen.
• Snack - wortelkoteletten op smaak gebracht met zure room.
• Lunch - soep op magere bouillon.
• Middagsnack - volkoren koekjes met melk.
• Diner - Boekweit met gekookt vlees.

7 dag.

• Ontbijtpannenkoekjes op basis van havermeel.
• Snack vruchtensap.
• Lunch - groentesoep met gestoomde kotelet.
• Middagfruit.
• Diner - groentestoofpot met gehakt.

Beoordelingen

Na chirurgische verwijdering van spataderen in haar benen, veranderde ze haar levensstijl, terwijl ze haar dieet herzag. De toestand in het algemeen is aanzienlijk verbeterd, zwelling en vermoeidheid zijn tegen de avond afgenomen.

Het moet duidelijk zijn dat een dieet voor spataderen niet geneest, maar helpt om obesitas en leverproblemen te voorkomen. Wat een gunstig effect heeft op het lichaam als geheel.

Kenmerken van voeding voor spataderen: wat je wel en niet mag eten?

Uit het artikel leert u de kenmerken van het dieet voor verschillende soorten spataderen, toegestaan ​​en verboden voedsel, een geschat dieetmenu.

Krachtige functies

De basisprincipes van voeding voor spataderen zijn als volgt:

• producten die water in het lichaam kunnen vasthouden, zijn uitgesloten, die pasteuze weefsels veroorzaken, extra kilo's (snoep, gebakken goederen, augurken, gerookt vlees, marinades, fastfood);
• de normale werking van de lever wordt ondersteund, waarbij vet, gefrituurd en gekruid voedsel, ingeblikt voedsel uit het dieet wordt verwijderd. kunstmatige kleuren;
• om bloedviscositeit te voorkomen, worden vers fruit, groenten, gekiemde granen, granen, vetvrije melkderivaten, bessen, kruiden toegevoegd aan het dagmenu;
• vastendagen worden wekelijks georganiseerd op basis van monoproducten - kefir, appel, rijst;
• het drinkrantsoen wordt berekend per kilogram van het gewicht van de patiënt (4 ml per kilogram), dik bloed vertraagt ​​de bloedstroom, bevordert stagnatie in de haarvaten, dus het is moeilijk voor het myocard om het te pompen, op te tillen, wat spataderen veroorzaakt;
• het voedingsprincipe is fractioneel (elke 2-3 uur), porties hebben de grootte van een handpalm, de laatste maaltijd is drie uur voor het slapengaan, dit alles versnelt het metabolisme, helpt de bloedstroom te normaliseren;
• voedsel wordt gestoomd of gekookt, gebakken, gestoofd;
• het is noodzakelijk om volledig te stoppen met roken en alcohol, wat trombusvorming veroorzaakt door de werking van toxines op bloedvaten en bloedbestanddelen;
• in plaats van sterke thee worden koffie, zoete frisdrank, kruidenthee, compotes, vruchtendranken gebruikt, die het lichaam verzadigen met mineralen en vitamines;
• het totale caloriegehalte van de voeding zonder sekseverschillen is 30 kcal per kilogram gewicht met spataderen. Als het nodig is om extra kilo's te verliezen, dan voor vrouwen - 1.200 kcal, voor mannen - 1.500 kcal.

Verschillende soorten dieetopties

Voeding voor spataderen hangt af van de lokalisatie van het pathologische proces: onderste ledematen, bekkengebied, slokdarm.

Met spataderen van de benen, armen, testikels

Lokalisatie van spataderen op de onderste ledematen komt het meest voor. De hoofdregel van een dergelijk dieet is om een ​​normale water-zoutbalans te behouden, elke dag correct vloeistoffen te drinken en voedsel te vermijden dat bijdraagt ​​aan het ontstaan ​​van oedeem. Twee derde van het dieet moet worden opgenomen door fruit en groenten die op goedgekeurde manieren zijn bereid. Compotes en vruchtendranken mogen niet worden gedronken.

Bovendien vereist een dieet voor spataderen van de onderste ledematen dat patiënten de volgende voorwaarden strikt naleven:

• weigering van zoute, gepekelde, zoete voedingsmiddelen, koffie, die wallen veroorzaken door vochtretentie in het lichaam;
• twee keer per week - vastendag;
• het vervangen van gewone thee door kruiden.

Het is de moeite waard om te benadrukken dat het dieet voor spataderen van de handen, testikels (varicocele) niet verschilt van het dieet voor spataderen van de benen.

Met spataderen van de bekkenorganen

Spataderen van het kleine bekken komen het vaakst voor bij vrouwen en worden veroorzaakt door het gebruik van hormonale anticonceptiva, bevalling, lichamelijke inactiviteit. Een dieet voor spataderen van deze aard wordt beperkt tot het gebruik van eiwitrijk voedsel en voedsel dat rijk is aan vezels. Het belangrijkste doel is om constipatie te voorkomen. De kenmerken van het dieet zijn onder meer:

• volledige afwijzing van vet voedsel, alcohol en snelle koolhydraten;
• overheersing in het dagelijkse menu van granen, groenten, volkoren (licht verteerbaar) brood, zemelen;
• uitsluiting van meel, zout en gekruid voedsel dat de darmen irriteert, de peristaltiek verstoort, constipatie veroorzaakt.

Het menu moet in het teken staan ​​van: meloen, watermeloen, kaneel, gember. Beperkt tot alle soorten vlees, peulvruchten, bananen.

Met spataderen van de slokdarm

Pathologie, huidige latent voor een lange tijd, maar veroorzaakt ernstig ongemak tijdens progressie. Het dieet voor spataderen van de slokdarm is het zwaarst. Het doel is om de belasting van de slokdarm en de maag te minimaliseren, zodat voedsel zo gemakkelijk mogelijk door het bovenste spijsverteringskanaal kan stromen. Het belangrijkste om de volgende regels in acht te nemen:

• zes maaltijden per dag;
• minimale porties;
• idealiter moeten alle gerechten halfvloeibaar en slijmerig zijn, in het ergste geval kan het kauwen van voedsel niet minder dan 5 minuten duren om verwondingen aan het slokdarmslijmvlies te voorkomen;
• avondeten - 4 uur voor het slapengaan;
• alle kruiden. scherp. Gezouten, gepekeld en ingeblikt voedsel is uitgesloten;
• vastendagen - één keer per week en alleen meloen, watermeloen of groentesappen;
• vlees wordt vervangen door zeevruchten en magere gekookte vis;
• op sterke drank: alcoholische dranken, bouillon, koffie, thee - taboe;
• voedsel wordt gestoomd of gekookt, gestoofd;
• alleen warm eten;
• ontbijt is verplicht.

Met spataderen met tromboflebitis

Dieet voor spataderen in combinatie met tromboflebitis heeft tot doel de viscositeit van het bloed te verlagen. Met andere woorden, het geconsumeerde voedsel moet:

• stop vasculaire ontsteking;
• obstructie van het lumen van de aderen voorkomen;
• voorkomen bloedstolsels.

Dit zijn citroen, granaatappel, gember, knoflook, bieten, viburnum, moerbeien, veenbessen, zwarte bessen, groene thee, verse sappen, cacao, noten (behalve walnoten), zaden, gedroogd fruit, granen, olijven, zeevruchten, zeevis, artisjokken, lijnzaadolie, honing, kurkuma, propolis.

Het is belangrijk om geen voedsel te eten dat vitamine K bevat, wat de viscositeit van het bloed verhoogt. Dit zijn kool, peterselie, sla, koriander, eieren. Je kunt geen thee drinken op lindebloesem, rozenbottels, frambozenblaadjes.

Over het algemeen is het dieet dat wordt aanbevolen voor verschillende varianten van spataderen bij mannen en vrouwen niet erg streng, iedereen kan er wel iets van zijn gading vinden. Het is belangrijk om te begrijpen welke producten onder het strengste verbod vallen en welke nuttig zijn voor de patiënt..

Toegestaan ​​en verboden voedsel

Patiënten met vasculaire pathologie kunnen veel lekker, verschillend en gezond voedsel eten. De beperkingen zijn echter niet zo streng. Hier is een lijst van de "slechte" en "goede" voedingsmiddelen voor het dagmenu:

Toegestaan	Verboden
Fruit, groenten, kruiden in welke vorm dan ook: salades, gestoofd, gebakken, gekookt	Half afgewerkte producten
Mager vlees: rundvlees, kalfsvlees, kipfilet. kalkoen, konijn	Sterke bouillon, gelei
Zeevruchten (de enige bron van jodium)	Marinades, ingeblikt voedsel (inclusief huisgemaakt)
Noten zaden	Bakken, snoep
Granen, ontbijtgranen, zemelen	Zoete frisdrank, mousserende wijnen, bier (inclusief niet-alcoholisch)
Bessen: kers, zoete kers, aardbei, kruisbes	Specerijen
Plat water, groene thee, kruidenthee, vruchtendranken, compotes, versgeperste sappen (irriteert het slijmvlies van de slokdarm en maag niet bij verdunning met water 1: 3)	Sterke thee, koffie, alcohol

Dieet nummer 10

Dieet nr. 10 heeft een indirecte relatie met spataderen als een systemische vaatziekte. Gewoonlijk wordt dieet nr. 10A voorgeschreven, dat wordt aanbevolen voor falen van de bloedsomloop en spataderen..

De essentie van therapeutische voeding met een dergelijk dieet is om metabolische processen te normaliseren en de ontlasting van de bloedsomloop te maximaliseren. Dit is niet in tegenspraak met de principes van een dieet voor spataderen, dat dezelfde doelen dient: normalisatie van metabolische processen verbetert de structuur van de vaatwanden, hun elasticiteit. Het belangrijkste is om het caloriegehalte en de verhouding van eiwitten, vetten, koolhydraten in het dagmenu te observeren.

Het is noodzakelijk dat de patiënt elke dag ten minste 100 g eiwitten en 100 g vetten (plantaardig - niet meer dan 30 g), 400 g koolhydraten krijgt. Deze balans normaliseert het metabolisme, de bloeddruk, regelt de normale bloedviscositeit..

Dieet nr. 10, dat wordt gebruikt om patiënten in een ziekenhuis te behandelen, is veel populairder dan het "kleurdieet". Speciaal ontwikkeld door voedingsdeskundigen voor patiënten met spataderen. De juiste voeding maakt gebruik van het principe van het consumeren van producten met hetzelfde kleurbereik overdag van de week:

• blauw - aubergine gerechten;
• groen - komkommers, erwten, paprika's;
• rood - tomaten, bessen;
• sinaasappel - pompoen, citrus;
• geel - citroenen, bananen, appels.

Deze producten zijn in staat om het lichaam te verzadigen met alle nodige vitamines en mineralen, dit wordt vooral aanbevolen na vastendagen op sappen: berk, aloë met Kalanchoë, pompoen, komkommer, mierikswortel met honing.

Meestal wordt een "kleurdieet" voor spataderen gedurende een week ondertekend:

• Maandag - witte producten: melk en zijn derivaten, bloemkool. eieren;
• Dinsdag - rood: tomaten, granaatappel, viburnum;
• Woensdag - groen: komkommers, artisjokken, kiwi;
• Donderdag - oranje: rode vis, wortelen, dadelpruimen;
• Vrijdag - paars: aubergine, zwarte bes, pruim;
• Zaterdag - geel: honing, ananas, maïs;
• Zondag - vastendag.

Vitamines en mineralen

De basis van vasculaire elasticiteit is de balans van vitamines en mineralen in het menselijk lichaam, die metabolische en redoxprocessen reguleren. Deze stoffen zijn uitermate noodzakelijk voor zieke bloedvaten. Ze zijn te vinden in de volgende producten:

Handig materiaal	Waar zijn opgenomen
Plantaardige vezels	Groenten, fruit, ontbijtgranen, zemelen
Vitamine C	Veenbessen, citrusvruchten, aalbessen, kruisbessen, kruiden, spinazie
Vitamine P	Appels, tomaten, kruiden, kersen
B-vitamines	Granen, eieren, vlees, melk, kaas, vis, brandnetel
Vitamine A.	Wortelen, munt, rode paprika, perziken
Vitamine E	Gekiemde tarwe, plantaardige oliën, noten, eieren, kaviaar, maïs
Bioflavonoïden	Groene thee, bessen
Calcium	Savooiekool, peterselie, sesamzaadjes, bonen, soja
Kalium	Cacao, gedroogd fruit, noten, champignons
Zink	Eidooier, pijnboompitten, runderlever, sojabonen, aardappelen, radijs
Omega-3 vetzuren	Zeevruchten, olijfolie, zeevis
Silicium	Bonen, granen, sojabonen, druiven
Koper	Zeevruchten, zeewier, lever, cacao
Jodium	Zeevruchten
Fosfor	Pompoen, zemelen, bonen, maanzaad, kaas

Voorbeeldmenu

Patiënten die aan spataderen lijden, hebben altijd goede voeding nodig, maar vooral tijdens de periode van verergering van de pathologie. De strengste beperkingen in dit geval hebben betrekking op de eerste 4 dagen van acute manifestaties van de ziekte. Het dieet dat tegenwoordig wordt gevolgd, is bedoeld om vasculaire ontstekingen met spataderen te stoppen, de viscositeit van het bloed te verlagen en de ontlasting te normaliseren door licht verteerbaar voedsel te consumeren. Het dieet is gebaseerd op het overwicht van groenten en fruit. plantaardige vezels.

De gemakkelijkste manier om een ​​dergelijk dieet te geven, zijn salades in plantaardige olie met toevoeging van een klein handvol noten en voldoende schoon drinkwater. Het is verboden om soepen, vlees of vis, worst, worst, ham, gekookt varkensvlees, aardappelen, bakkerijproducten, kwark, eieren, snoep te eten.

Op de vijfde dag is het toegestaan ​​om verschillende rogge-croutons aan het dieet toe te voegen, op de zesde dag - aardappelpuree met melk (niet meer dan 300 g), tegen het einde van de week - is één zachtgekookt ei toegestaan. Daarna is het toegestaan ​​om twee keer per week 100 g gekookt rundvlees in de voeding op te nemen.

Na een maand kunt u terugkeren naar uw gebruikelijke dieet met verplichte vastendagen..

Tijdens de periode van remissie moet de voeding worden gevarieerd, rekening houdend met de behoeften van het lichaam aan eiwitten, vetten, koolhydraten, evenals vitamines en mineralen. Een benaderend menu voor spataderen voor een persoon met een normaal gewicht kan er als volgt uitzien:

• 's morgens - pap met verse bessen of zonder hen, in melk of water;
• lunch - salade, een glas fruitdrank;
• voor de lunch - groentesoep of vis gestoomd met groenten;
• afternoontea - natuurlijke yoghurt;
• 's avonds rijst met zeevruchten en groenten;
• drie uur voor het slapengaan is een glas gelei of kefir niet verboden.

Als het dieet, dat wordt voorgeschreven voor spataderen, bovendien gericht is op het normaliseren van het gewicht van de patiënt, is de volgende optie mogelijk:

• voor het ontbijt - een sandwich met kaas, een appel, een half glas sap;
• lunch - yoghurt;
• lunch - vis met groenten;
• afternoontea - salade met olijfolie;
• diner - tomatensoep.

Maaltijden moeten worden afgestemd met de arts en voldoen aan de vereisten voor het volume van de maaltijden (uit de palm van uw hand), caloriegehalte, balans en bereidingswijze. Het is noodzakelijk om rekening te houden met de leeftijd van de patiënt, het type activiteit en de bijkomende pathologie.

Het effect van medische voeding

Het resultaat van een dieet voor spataderen hangt grotendeels af van de motivatie van de patiënt en de nauwgezetheid van alle afspraken. Spataderen zijn een chronische pathologie, daarom zullen veranderingen ten goede tegen de achtergrond van goede voeding niet onmiddellijk merkbaar zijn, maar na verloop van tijd. Veel processen die in het lichaam plaatsvinden, zullen helemaal niet worden gevoeld, niet merkbaar. Maar ze komen wel voor en spelen een grote rol: bloedverdunning, aanpassing van stofwisselings- en redoxprocessen bijvoorbeeld.

Het begrijpen van de taak, de wens om het doel te bereiken, draagt ​​bij aan de juiste motivatie, helpt de patiënt om stap voor stap het hele niet bijzonder prettige pad te doorlopen, om ongebruikelijke en soms lastige beperkingen te weerstaan.

Maar elke dag wordt de structuur van de vaatwand hersteld, worden vrije radicalen die oxidatieprocessen in het lichaam stimuleren naar buiten vrijgelaten, kracht, een gevoel van jeugdigheid, lichtheid wordt toegevoegd. De pasteuze weefsels zullen verdwijnen, oedeem, krampen, pijn in de benen zal verdwijnen. Er zal gelegenheid zijn om welke schoenen je maar wilt te dragen. De patiënt zal zich op zijn gemak voelen, verbeterde kwaliteit van leven.

De bloeddruk zal normaliseren, hoofdpijn zal voorbijgaan, de vitaliteit zal toenemen, de perceptie van het leven zal een positieve kleur krijgen, er zal een verlangen zijn om te werken, anderen en zichzelf te plezieren. De gewrichten krijgen een tweede jeugd, bewegingen worden licht, de symptomen van osteochondrose, artritis, artrose worden geëgaliseerd.

Extra kilo's zullen verdwijnen, en daarmee de belasting van alle interne organen en systemen. Het metabolisme wordt genormaliseerd, de conditie van de huid, haar en nagels zal verbeteren. Botweefsel verliest zijn dichtheid niet meer, u kunt osteoporose vergeten.

Daarom is het doel en de motivatie van de juiste voeding voor spataderen van de meest uiteenlopende lokalisatie buitengewoon duidelijk: het leven veranderen van een reeks beproevingen en gezondheidsproblemen in een gevoel van volheid en levensvreugde, om de kwaliteit ervan te herstellen..

Dieet voor spataderen in de benen

Algemene regels

Spataderen (spataderen) zijn gebaseerd op valvulaire insufficiëntie van perifere oppervlakkige of diepe aderen. De term 'spataderen' wordt meestal geassocieerd met pathologische veranderingen in de aderen van de onderste ledematen van de aderen, hoewel het probleem van spataderen veel breder is en er andere soorten ziekten zijn - spataderen van de slokdarm (flebectasie), spataderen van het rectum (aambeien), spataderen van het bekken (kleine spataderen). bekken), spataderen van de vrouwelijke geslachtsorganen, varicocele (uitzetting van de aderen van de zaadstreng). Bij de complexe behandeling van spataderen, vooral in de vroege stadia van de ziekte, is conservatieve therapie van groot belang, inclusief het nemen van medicijnen, speciale gymnastiek, massage en dieet. Als zodanig bestaat er geen gestandaardiseerd dieet voor veneuze insufficiëntie en wordt het dieet niet als onafhankelijke maatregel gebruikt bij de behandeling van spataderen, maar als aanvullende methode geeft het dieet in combinatie met andere maatregelen een goed effect en stelt u in staat de progressie van de ziekte te stoppen.

Dieet voor spataderen in de benen moet gericht zijn op:

• normalisatie van lichaamsgewicht;
• versterking van de wanden van veneuze vaten;
• het verminderen van de viscositeit van het bloed om de bloeddruk te verlagen en de trofische eigenschappen ervan te verbeteren;
• het verwijderen van wallen terwijl wordt voldaan aan de vochtbehoefte van het lichaam.

Het dieet voor spataderen van de benen is gebaseerd op de principes van goede voeding en kent geen strikte beperkingen. Als de patiënt een verhoogd lichaamsgewicht heeft, moet in dergelijke gevallen dieetvoeding in de eerste plaats gericht zijn op het normaliseren van het gewicht, aangezien "extra kilo's" een verhoogde belasting van het veneuze systeem van de onderste ledematen uitoefenen. Hiervoor wordt een fysiologisch volledig dieet met een laag caloriegehalte (2300-2400 Kcal) voorgeschreven als het gewicht iets hoger is dan de norm of Dieettafel nr. 8 volgens Pevzner in aanwezigheid van obesitas (1600-1700 Kcal).

De energetische waarde van de voeding wordt verlaagd door licht verteerbare vetten (voornamelijk dieren) en koolhydraten, met een fysiologisch normaal eiwitgehalte. Vet rood vlees, gekookte en rookworst, gans, eend, vleesconserven, ham, culinair en dierlijk vet, broodjes, banketbakkerij, mayonaise, evenals zware room, kwark, gebakken melk, zoete kaaskoekjes en yoghurt, gezouten en vette kazen, gebakken kippeneieren, griesmeel en havermout, pasta, peulvruchten, rijst. Tafelzout, etenswaren en gerechten die de eetlust stimuleren, sterke vleesbouillon en gratis vloeistof zijn onderhevig aan beperkingen.

Bij normaal gewicht zouden volle granen, groenten en fruit als basis van het dieet moeten dienen. Ze bevatten een vrij grote hoeveelheid vezels, waaruit vezelvezels worden gesynthetiseerd, die de wanden van de aderen versterken. In de voeding is het gebruik van vet en gefrituurd voedsel, pittig en hartig voedsel beperkt, omdat de dorst die erdoor wordt opgewekt een overmatige vochtopname veroorzaakt, wat een toename van het bloedvolume veroorzaakt en bijgevolg een overbelasting van het veneuze systeem. Bovendien hebben grote hoeveelheden gerookt voedsel, gefrituurd en gekruid voedsel een negatieve invloed op de reologische eigenschappen van bloed (verhoging van de viscositeit), waardoor het risico op bloedstolsels toeneemt. Bovendien draagt ​​cholesterolrijk voedsel bij aan de ontwikkeling van atherosclerose met de vorming van atherosclerotische afzettingen op de wanden van bloedvaten en vernauwing van hun lumen.

Paprika's, verschillende soorten kool, wortelen, tomaten, gekruid met plantaardige olie met toevoeging van tuinkruiden, verzadigen het lichaam met vitamines en micro-elementen, verbeteren de elasticiteit en versterken de wanden van bloedvaten. Aardappelen in de schil, gekiemde korrels van rogge, haver, tarwe, knoflook, evenals zwarte bessen, kruisbessen, rozenbottels en aardbeien hebben een vergelijkbaar effect. Het dieet moet verschillende granen, runderlever, zeewier, noten en gedroogd fruit, roggebrood, knoflook, kruidenthee en groene thee bevatten.

Om het vasculaire endotheel van de beenaders te versterken en de bloedcirculatie te verbeteren, moet het dieet voedingsmiddelen bevatten die organische flavonoïden en antioxidanten bevatten die schade aan de wanden van veneuze vaten kunnen voorkomen en hun ondoordringbaarheid voor vocht kunnen vergroten. Een groot deel van deze stoffen wordt aangetroffen in bessen, citrusvruchten, appels, groene thee met grote bladeren en in vers geperst sap van natuurlijke bessen, fruit en groenten. Ze zijn vooral rijk aan routine (vitamine P), wat de capillaire kwetsbaarheid effectief vermindert..

Flavonoïden verminderen ook de pijn door de agressie van leukocyten te blokkeren (remming van de adhesie en migratie van neutrofiele leukocyten). Biologisch actieve flavonoïden (isoquercetine en quercetine-glucuronide) in rode druivenbladeren, evenals saponinen in paardenkastanje, hebben uitgesproken capillair-beschermende en anti-oedeemeffecten. Gerechten van deze planten moeten in de voeding aanwezig zijn - in de vorm van dolma, gebakken kastanjes.

Het wordt aanbevolen om de consumptie van vlees te beperken en het te vervangen door zeevruchten (inktvis, krabben, mosselen, garnalen, oesters) en vis. Deze producten bevatten, samen met runderlever, veel koper, dat enzymen activeert die betrokken zijn bij de synthese van een belangrijk onderdeel van de veneuze wand - elastine..

Een voorwaarde voor een goede voeding voor spataderen van de onderste ledematen is zoutbeperking, wat bijdraagt ​​aan het vasthouden van vocht in het lichaam en het beperken van de vochtopname (in aanwezigheid van oedeem). Het is een goed geselecteerd drinkregime dat trombusvorming voorkomt. Om de efficiëntie te vergroten, vooral als u te zwaar bent, kunt u eens per 2 weken vastendagen afspreken..

Het wordt ook aanbevolen om voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium in het menu op te nemen, aangezien de afname van magnesiumionen en de ophoping van calciumionen spasmen van gladde spiervezels en het optreden van krampen en pijn veroorzaakt. Voedingsmiddelen met een hoog magnesiumgehalte zijn onder meer sesamzaad, pompoenpitten, spinazie, pijnboompitten en tarwezemelen..

Langdurige stoornis van de veneuze uitstroom veroorzaakt vaak de vorming van bloedstolsels in diepe (trombose) of in spataderen (tromboflebitis). Het dieet voor spataderen en tromboflebitis is niet fundamenteel anders, maar het is ook noodzakelijk om voedingsmiddelen die vitamine K bevatten, uit te sluiten van het dieet, dat een actief onderdeel is van het bloedstollingsproces - runder- / varkenslever, spinazie, bonen, selderij, bloemkool, waterkers, boerenkool, broccoli, zeewier. Als u al tromboflebitis heeft ontwikkeld, wordt aanbevolen om in uw dieet een mengsel van knoflook, uien, citroenen en honing (100 g honing, 200 g uien, 50 g citroen, 100 g knoflook) op te nemen en 1 theelepel. 3 keer per dag. Het wordt ook aanbevolen om extra vitamine A, E, P en vitaminepreparaat Ascorutin, voedingssupplement Hawthorn forte, te nemen.

Indicaties

Spataderen van de onderste ledematen, chronische veneuze ziekten.

Toegestane producten

Het dieet van een patiënt met spataderen moet mager gevogelte (kalkoen, kip), konijn, mager rundvlees, runderlever bevatten.

Alle soorten zeevruchten (mosselen, inktvis, krabben, oesters, garnalen) en vis, zeewier en ander zeewier zijn buitengewoon nuttig.

Het dieet omvat voedingsmiddelen die rijk zijn aan onverzadigde vetzuren - plantaardige oliën, noten, lijnzaad, bloemkool.

Groenten en fruit zijn vooral handig - paprika, tomaten, wortelen, courgette, aardappelen, tuinkruiden, zuurkool, die in verschillende vormen kan worden gegeten, zowel afzonderlijk als in salades, evenals bessen en fruit - appels, abrikozen, citrusvruchten, kers, zwarte bes.

Het is handig om verschillende granen in de voeding op te nemen, zowel in de vorm van granen als in de vorm van brood.

Van zuivelproducten, magere kwark, worden zuivelproducten aanbevolen.

Om het lichaam met vloeistof te verzadigen, wordt aanbevolen om niet-koolzuurhoudend mineraalwater, sappen, groene thee, fruit- of kruidenthee, vruchtendranken, gelei, compotes te gebruiken.

Tabel met goedgekeurde producten

Groenten en groenten

Eiwitten, g	Vet, g	Koolhydraten, g	Calorieën, kcal
gekookte bloemkool	1.8	0,3	4.0	29
ingeblikte druivenbladeren	4,3	2.0	11.7	69
wortel	1.3	0.1	6.9	32
komkommers	0,8	0.1	2.8	vijftien
salade peper	1.3	0,0	5.3	27
gekookte bieten	1.8	0,0	10.8	49
tomaat	0,6	0.2	4.2	20
dille	2.5	0,5	6,3	38
knoflook	6.5	0,5	29,9	143
Fruit
abrikozen	0.9	0.1	10.8	41
sinaasappels	0.9	0.2	8.1	36
kers-	0,8	0,5	11.3	52
grapefruit	0,7	0.2	6.5	29
Bessen
veenbes	0,5	0,0	6.8	26
kruisbes	0,7	0.2	12,0	43
Lijsterbes	1.5	0.1	10.9	50
bes	1.0	0,4	7.5	43
rozenbottel	1.6	0,0	14,0	51
Noten en gedroogd fruit
gedroogde abrikozen	5.2	0,3	51,0	215
pruimen	2,3	0,7	57,5	231
Granen en granen
boekweit (ongemalen)	12.6	3.3	62,1	313
havervlokken	11.9	7.2	69,3	366
Tarwe grutten	11.5	1.3	62,0	316
Bakkerijproducten
volkorenbrood	10.1	2,3	57,1	295
Banketbakkerij
jam	0,3	0.1	56,0	238
Grondstoffen en smaakmakers
honing	0,8	0,0	81,5	329
Zuivel
kefir 3,2%	2.8	3.2	4.1	56
zure room 15% (vetarm)	2.6	15,0	3.0	158
Kaas en wrongel
kwark	17.2	5.0	1.8	121
Vleesproducten
mager varkensvlees	16.4	27,8	0,0	316
rundvlees	18,9	19.4	0,0	187
runderlever	17.4	3.1	0,0	98
kalfslever	19.2	3.3	4.1	124
schapenvlees	15,6	16.3	0,0	209
konijn	21,0	8.0	0,0	156
rundvleesstoofpot	14.1	17.4	0,0	214
Vogel
kippenlever	20.4	5.9	1.4	140
kalkoen	19.2	0,7	0,0	84
kalkoenlever	19.5	22,0	0,0	276
ganzenlever	15.2	39,0	0,0	412
kippeneieren	12.7	10.9	0,7	157
Vis en zeevruchten
bruine algen	1.7	0,6	8.3	43
roze zalm	20.5	6.5	0,0	142
Rode kaviaar	32,0	15,0	0,0	263
kabeljauwkuit	24,0	0.2	0,0	115
snoek kaviaar	17,3	2.0	0,0	87
inktvis	21.2	2.8	2.0	122
garnalen	22,0	1.0	0,0	97
Zalm	19,8	6,3	0,0	142
mosselen	9.1	1.5	0,0	50
zeewier	0,8	5.1	0,0	49
haring	16.3	10.7	-	161
kabeljauw (lever in olie)	4.2	65,7	1,2	613
forel	19.2	2.1	-	97
Oliën en vetten
plantaardige olie	0,0	99,0	0,0	899
boter	0,5	82,5	0,8	748
olijfolie	0,0	99,8	0,0	898
* gegevens zijn aangegeven voor 100 g product

Volledig of gedeeltelijk gelimiteerde producten

Sterke vleesbouillon, vette soorten rood vlees, ganzenvlees, eend, gekookte en rookworst, vleesconserven, spek, ham, culinair en dierlijk vet, mayonaise, broodjes, gebak, maar ook slagroom, kwark, zoet kaaskoekjes en yoghurt, gebakken melk, gebakken kippeneieren, gezouten en vette kazen, griesmeel en havermout, pasta, peulvruchten, witte rijst.

Tafelzout en zoute voedingsmiddelen, gerechten, kruiden en smaakmakers die de eetlust stimuleren, zijn aan beperkingen onderhevig.

Het gebruik van koffie, zwarte thee is beperkt.

Het gebruik van gerookt vlees, marinades, alcoholische dranken is niet toegestaan.