Dieet voor spataderen en goede voeding. Fleboloog advies

Goedemiddag, beste lezers van de site,

Veel mensen hebben te maken met het probleem van spataderen. Het dieet met spataderen is in dit geval erg belangrijk: met zijn hulp kunt u de onaangename symptomen van de ziekte wegwerken, het herstel en het algehele welzijn versnellen. We stellen voor om in meer detail te overwegen welk dieet u moet volgen voor spataderen.

Dieet voor spataderen is essentieel. Het stelt u in staat om bestaande problemen met aderen op te lossen, draagt ​​bij aan de normalisatie van de gezondheid.

Het belangrijkste doel van het dieet:

• Verlies van overtollig gewicht. Als een persoon geen extra kilo's kwijt raakt, is elke poging om spataderen te behandelen gewoon nutteloos..
• Verlaagde viscositeit van het bloed. Om de zogenaamde trofische kenmerken te verbeteren, verlaagt u de bloeddruk.
• Stabilisatie van de bloedstroom. Zorgt voor een afname van de belasting van de door de ziekte aangetaste vaten, reinigt het lichaam van opgehoopte gifstoffen.
• Oedeem eliminatie. Parallel het lichaam van voldoende water voorzien.
• Versterking van bloedvaten. Hiermee kunt u het genezingsproces van spataderen versnellen en de overgang van de ziekte naar de volgende fase voorkomen..

Voor de patiënt kiest de arts een persoonlijk dieet, rekening houdend met:

• leeftijdscategorie;
• het gewicht van de patiënt;
• de aanwezigheid van bijkomende ziekten;
• allergische gevoeligheid voor bepaalde voedingsmiddelen;
• levensstijl en activiteitenniveau;
• algemene staat.

Desondanks is het dieet voor spataderen altijd gebaseerd op algemene principes die de kans op negatieve gevolgen en terugval verminderen..

1. Spataderen en cholesterolwaarden
2. Wat niet te eten met spataderen
3. Alcohol met spataderen
4. Dieet voor spataderen
5. Gezond eten
6. Voorbeeld dieet
7. Recepten die de aandacht verdienen
8. Dieet ter voorkoming van spataderen

Spataderen en cholesterolwaarden

Cholesterol hoopt zich op in het eiwitmembraan van het lichaam, omdat het niet oplost in het bloed. Cholesterol met hoge dichtheid is nodig voor het lichaam en lipoproteïnen met lage dichtheid hebben een negatieve invloed op de wanden van bloedvaten, omdat ze eraan blijven kleven en vasculaire plaques vormen. Voor spataderen moet u voedingsmiddelen kiezen met een kleine hoeveelheid cholesterol..

De afbeelding toont de belangrijkste bronnen van cholesterol.

Wat niet te eten met spataderen

Dit assortiment producten mag voor een bepaalde periode niet worden uitgesloten. Als u gezondheid wilt winnen en helemaal niet wilt verliezen, laat deze producten dan voor altijd achter:

• Gebakken, gerookt, gemalen voedsel - verhoogt de viscositeit van het bloed, leidt tot een verminderde bloedcirculatie, de afzetting van schadelijk cholesterol op de wanden van bloedvaten;
• Pickles - volledig uitsluiten van uw dieet. U moet het zoutgehalte in de voeding constant controleren op spataderen. De dagelijkse norm voor een patiënt die aan een aandoening lijdt, is 5 g een theelepel. Overtollig zout draagt ​​bij aan de ophoping van water in het lichaam, verhoogt de belasting van de nieren, verhoogt de bloeddruk;
• Koffie, donkere thee - bloeddruk verhogen, vaatverwijding bevorderen, uitgesproken manifestaties van spataderen;
• Bakken, desserts - stimuleer zwaarlijvigheid, wat een extra belasting van de bloedvaten wordt. Verzwak de hormonale achtergrond, waarna de wanden van de bloedvaten en de bloedsomloop in het algemeen in de risicogroep vallen;
• Alcohol is een bom die schade kan aanrichten, vermenigvuldigd met de bovenstaande lijst. Bij het observeren van een dieet voor spataderen, is alcohol helemaal uitgesloten van het woord, ongeacht de hoeveelheid. Zelfs bij 'matige' doses verwijdt alcohol de bloedvaten, veroorzaakt zwelling, verhoogt het de belasting van het hart en de nieren en verdikt het het bloed.

Alcohol met spataderen

Alcoholgebruik droogt het lichaam uit, hoe dronkener iemand is, hoe actiever hij een effect heeft op het lichaam van de patiënt. Als gevolg hiervan beginnen weefsels en bloedvaten water en zuurstof te missen..

Dieet voor spataderen

Alcohol is gecontra-indiceerd voor spataderen. Als gevolg hiervan treden stofwisselingsstoornissen op, wat leidt tot het optreden van oedeem en een krachtige belasting van de aderen van de onderste ledematen.

Informatie ter referentie. Alcohol en spataderen zijn, net als elke andere alcoholische drank, niet de beste combinatie, omdat ze de ziekte verergeren.

Bovendien kan alcohol met spataderen bloedstolsels veroorzaken. Het heeft een slecht effect op rode bloedcellen: ze breken af ​​en vormen samen bloedstolsels.

In dit geval verschijnt overgewicht dat een gevaar vormt voor het menselijk leven..

Gezond eten

Dieet voor spataderen omvat:

• Verse groenten vormen de basis van het dieet van een patiënt met spataderen. Vooral handig: kool, wortelen, tomaten, paprika's, bieten. Elke dag op uw tafel moeten salades van verse groenten gekruid met plantaardige olie zijn, evenals plantaardige bijgerechten.
• Vruchten: citrus, appels, peren, kersen, kersen, abrikozen.
• Bessen: veenbessen, bosbessen en veenbessen, frambozen.
• Vis en zeevruchten zijn uitstekende alternatieven voor vleesgerechten: garnalen, mosselen, inktvis.
• Mager vlees: rundvlees, varkensvlees, kip en konijn.
• Ideaal product voor spataderen - runderlever.
• Walnoten: amandelen en hazelnoten worden ook toegevoegd aan granen in het dieet;
• Gemalen nootmuskaat wordt gebruikt als smaakmaker voor gerechten.
• Granen bevatten koolhydraten die het lichaam van energie voorzien.
• In het geval van spataderen wordt de voorkeur gegeven aan volkoren koffie, granen en boekweit, die het lichaam verzadigen met plantenvezels en micro-elementen.
• Peulvruchten: erwten, soja.
• Groenten: spinazie, peterselie, zuring.
• Het wordt aanbevolen om honing te gebruiken als toevoeging aan thee, ontbijtgranen, 2-3 eetlepels per dag. Kastanjehoning is vooral een echte vondst voor spataderen. Kastanje-extract maakt deel uit van het product Escuzan, dat vaak wordt voorgeschreven aan patiënten met spataderen..
• Eieren.

Voedingsstoffen in noten.

Om het je gemakkelijker te maken om je aan het dieet te houden, kook je overdag zonder de regels te overtreden, het is raadzaam om van tevoren een voorbeeldmenu op te stellen. Na enige tijd, na het volgen van het dieet, zal het mogelijk zijn om de inhoud ervan te wijzigen door simpelweg sommige voedingsmiddelen te vervangen door soortgelijke.

Voorbeeld dieet

Eerste dag

• We ontbijten met havermout met toevoeging van een klein beetje rozijnen.
• Tijdens het 2e ontbijt kun je kiwi en sinaasappelcocktail maken met honing.
• Voor de lunch: boekweitsoep en groentesalade met Borodino-brood.
• Snack - fruityoghurt.
• We eten met een portie vis aangevuld met zeewiersalade.

Tweede dag

• Maak voor het ontbijt een portie magere ricotta met fruit en honing.
• Voor het 2e ontbijt is marmelade of mousse geschikt.
• Lunch met pompoenpap en gebakken aubergine met tomaten.
• Snack - wortel en appelsalade met yoghurt.
• Diner: een portie aardappelpuree met bietensalade.

Derde dag

• Voor het ontbijt: rijstpudding met pruimen.
• Maak voor de lunch een peer met honing en noten. Kan dineren met uiensoep en groenteschotel.
• Snack - een glas tomatensap.
• Voor het avondeten - gestoomde kippengehaktballetjes met groenten.

Vierde dag

• Ontbijt - gestoomde cheesecake met fruit.
• 2e ontbijt: yoghurt en fruitcocktail. Lunch met tomatensoep en wortelkotelet met zure room. Maak een kopje groentesalade.
• Voor het avondeten raden we aan om kipfilet te koken met muntsaus.

De vijfde dag

• Voor het ontbijt: volkorenbrood met pindakaas.
• Kefir met bessen is geschikt voor 2 ontbijten.
• Lunch met okroshka en gevulde tomaten.
• Snack: vers geperst appelsap.
• Diner met een plakje gestoomde zalm met citroensaus. Zesde dag
• We ontbijten met boekweitpannenkoekjes met appelmoes.
• Voor het 2e ontbijt - een handvol pijnboompitten of gedroogd fruit.
• We dineren met rijstsoep en een plakje visschotel.
• Snack - appel met ricotta. We dineren met een portie vegetarische pilaf. Lossen op de zevende dag.
• Voor het slapengaan is een half glas kefir of magere yoghurt zonder toevoegingen toegestaan.

Recepten die de aandacht verdienen

Smoothie van kiwi en sinaasappel:

een gewenste zoetzure drank die gemakkelijk te bereiden is. Je hebt alleen een blender en vers voedsel nodig: geschilde sinaasappel, kiwi (als je wilt, kun je ook mandarijn of ander fruit krijgen), een theelepel.

In de zomer is het raadzaam om voor de versheid een paar eetbare ijsblokjes toe te voegen. We malen alle producten in een blender en schenken de afgewerkte drank in glazen.

Gebakken aubergine met tomaten is een ideale dieetmaaltijd.

• twee middelgrote aubergines,
• 4 tomaten,
• 2 of 3 teentjes knoflook,
• plantaardige olie,
• zure room,
• kruid.

1. snijd de aubergines, gewassen in cirkels (ongeveer 5 mm), doe hetzelfde met tomaten.
2. Schil en hak de knoflook met een pers of hak hem gewoon fijn.
3. Bestrooi de plakjes aubergine met kruiden en leg ze op een in plantaardige olie gedrenkt vel.
4. Bak in de oven tot ze goudbruin is, eenmaal omgedraaid naar de andere kant. Leg de afgewerkte aubergines op een bord, doe 0,5-1 theelepels voor elke cirkel.
5. Zure room, meng met knoflook en leg de plakjes tomaat op de saus. Al in deze vorm kan het gerecht aan tafel worden geserveerd. Bestrooi met geraspte kaas of sesamzaadjes indien gewenst.

Rijstpap met pruimen is een goede vervanger van de gebruikelijke geïrriteerde pap.

Dit gerecht vereist:

• 100 g ronde rijst,
• 600 ml melk,
• suiker,
• 2 eieren,
• citroenschil,
• kaneel.

1. Voeg suiker toe aan melk (ongeveer 60 g, naar smaak), citroenschil.
2. Zet aan, breng aan de kook en bedek met rijst. Je moet 10 minuten koken, onder voortdurend roeren. Voeg vervolgens de fijngesneden en gewassen gedroogde vruchten toe aan stukjes en zet de rijst 40 minuten in de oven op 120 ° C.
3. Meng de rijst meerdere keren tijdens het koken. Kook de rijst en laat deze afkoelen.
4. Ondertussen scheiden we de dooiers van de eiwitten. Voeg dooiers toe aan rijst, meng goed. Voeg een paar druppels citroensap toe aan de proteïne en klop tot een dik schuim, en meng dan voorzichtig tot een andere massa.
5. We sturen het nog eens 15 minuten naar de oven - dit kan rechtstreeks in de pan worden gedaan of in speciale vormen worden gedaan. We serveren ze op een bord. Bestrooi met kaneel als je klaar bent om te serveren. Je kunt ook honing of fruitsaus toevoegen.

Pepermuntsaus is een hartige toevoeging aan kipfilet.

• 75 ml roodachtige wijnazijn,
• 25 g suiker,
• verse muntblaadjes (ongeveer 10 g),
• kleine ui (bij voorkeur Yalta).

1. Combineer azijn, suiker en zout op de punt van een mes.
2. Hak muntblaadjes en uien fijn, voeg ze toe aan azijn en zet ze enkele uren in de koelkast (minstens 2-3 uur). Serveer met vlees.

Pindakaas kan gebruikt worden voor een snel en waardevol ontbijt voor de gezondheid of als bereiding van diverse sauzen en 2-gangen gerechten.

• 200 g geroosterde en gepelde pinda's (geen zout en peper);
• een theelepel zout,
• 40 ml plantaardige olie,
• 5 g honing.

Giet walnoten in een blender, zout met honing en maal op hoge snelheid gedurende ongeveer 1-2 minuten. Voeg olie toe, roer en zet de blender weer 2 minuten aan. De pasta is klaar, je kunt hem 1,5-2 maanden in de koelkast bewaren.

Dunne boekweitpannenkoekjes, gecombineerd met zure room of andere toevoegingen.

• boekweitmeel,
• 1 glas,
• 1 glas kefir,
• zout en suiker naar smaak,
• 1 glas water,
• 2 eieren,
• plantaardige olie.

Klop de eieren los, voeg kefir, een beetje zout en suiker toe. We mengen alles. Voeg gelijkmatig boekweitmeel toe, onder voortdurend roeren. Giet er dan wat water bij, kneed en roer het deeg. Bak dunne pannenkoeken in een koekenpan die is ingevet met plantaardige olie.

Dieet ter voorkoming van spataderen

Wat mag eten om onaangename symptomen te voorkomen?

Voor preventieve doeleinden is het noodzakelijk:

1. sluit stoffen uit die het cardiovasculaire systeem en het centrale zenuwstelsel stimuleren, die worden uitgelokt door het gebruik van alcohol, thee en koffie, chocolade, gemalen maaltijden en kruiden;
2. laat u niet meeslepen door voedsel dat winderigheid veroorzaakt: kool, peulvruchten, water;
3. Verminder voedsel dat dierlijke vetten en slechte cholesterol bevat;
4. uw inname van koolhydraatrijk voedsel verminderen;
5. vastendagen doorbrengen.

Alle gezondheid, tot ziens!

Dieet voor dysbiose - principes, toegestaan ​​voedsel, volksrecepten

90 dagen aan afzonderlijke maaltijden - tabel met compatibiliteit van voedingsmiddelen, menu's en recepten

Het dieet van Olga Kartunkova - basisvoedingsprincipes en recepten voor een week

Dieetmenu voor het drogen van het lichaam: voedingsprincipes, menu's voor een maand, kenmerken

Dieet nummer 9 - indicaties, producten, menu's en recepten

Dieet voor spataderen

Spataderen zijn een ziekte waarbij hun wanden dunner worden en op verschillende plaatsen uitpuilen. Om de verspreiding van het proces te voorkomen, moet u de wanden van bloedvaten versterken, een geschikt dieet volgen.

De structuur van de slagaders en aders is anders, evenals de kracht van de vloeistofstroom erin. In het tweede type vaten is de druk van het bloed op de wanden minder, en zodat het niet teruggaat, zijn kleppen voorzien.

Vaak is de oorzaak van de aandoening overgewicht, ongezonde voeding met een teveel aan vetten en koolhydraten. Hierdoor neemt de belasting van de onderste ledematen toe..

Als een persoon atherosclerose ontwikkelt, neemt het lumen van de bloedvaten die de weefsels voeden af, evenals de zuurstofstroom.

Onder invloed van druk verandert de muur, verliest zijn elasticiteit, zet uit, buigt. Dit maakt het moeilijk voor de kleppen om te functioneren omdat ze niet kunnen voorkomen dat de vloeistof terugstroomt. Stagnatie wordt gevormd, gemanifesteerd door oedeem van de onderste ledematen.

Voeding voor spataderen in de benen omvat de introductie van gezond voedsel in het dieet dat de bloedvaten versterkt, de bloedcirculatie helpt verbeteren en de lymfedrainage versnelt. Het belang van voeding bij de ontwikkeling en behandeling van spataderen is al bewezen.

Menufuncties

Voedsel voor spataderen van de benen moet het herstel van de patiënt versnellen en niet het proces verergeren..

Daarom is het noodzakelijk om rekening te houden met de eigenaardigheden van het dieet:

1. De basis van voedsel - fruit of groenten.
2. De vastendag moet 1-2 keer per week in acht worden genomen.
3. Voedsel moet proteïne en plantaardige vezels bevatten.
4. Het aantal maaltijden - 4-6, de laatste - 3 uur voor het slapen gaan.
5. U moet stoppen met alcohol en roken.
6. Zorg voor voldoende vitamine C, P, B.

Een extra factor bij het wegwerken van vloeistoffen is vezelrijk voedsel. Dit zijn fruit, bessen, granen, granen, zemelen. Plantenvoeding is ook rijk aan vitamines, micro-elementen die de verdunde en gezonde vaatwanden versterken.

Dagelijkse inname van voedsel dat vezels bevat, stelt u in staat om te gaan met constipatie, wat vaak leidt tot stagnatie van vocht in weefsels en bloedvaten..

Slechte gewoonten zoals roken en alcohol drinken verslechteren de conditie van de aderen en leiden tot vroegtijdige slijtage. Als deze factoren in het leven van een persoon aanhouden, zal een complexe behandeling minder effectief zijn..

Hoe voeding het optreden en de behandeling van spataderen beïnvloedt

Voedsel dat rijk is aan snel verteerbare koolhydraten en vetten, rijk aan calorieën, bevordert de gewichtstoename. Onder zijn werking wordt de bloedcirculatie moeilijk, het wordt moeilijker voor het hart om vloeistof door de bloedvaten te pompen.

Vaak is het resultaat hiervan het optreden van arteriële hypertensie, vasculaire atherosclerose.

Door stagnatie blijft het bloed van de onderste helft van het lichaam gedeeltelijk in de aderen, daarom wordt weefseloedeem waargenomen.

Als je het dieet verrijkt met de juiste producten, wordt overtollig vocht geëlimineerd, het werk van veel systemen wordt beter. Gewichtsverliesmaatregelen leiden tot een verbetering van het algemeen welzijn, het verdwijnen van pasteus van het gezicht en lichaam, het verschijnen van kracht en een betere slaap.

Toegestane producten

Groenten en fruit bij de behandeling van spataderen zijn de beste keuze. Ze bevatten voedingsvezels, pectines, verschillende soorten complexe suikers, vitamines en sporenelementen. Het wordt aanbevolen om ze dagelijks in de voeding op te nemen en verschillende verwerkingsmethoden te combineren.

Daarnaast is het aan te raden om zoveel mogelijk zuivelproducten en gefermenteerde melkproducten te eten. Ze bevatten calcium, eiwitten en dierlijke vetten die nodig zijn voor beschadigde bloedvaten.

Vlees moet ook in de dagelijkse voeding worden opgenomen. Het is noodzakelijk om de voorkeur te geven aan de magere varianten: kalkoen, kip, konijn, rundvlees, mager varkensvlees. Vis en zeevruchten met een hoge voedingswaarde kunnen vlees vervangen.

Noten bevatten onverzadigde vetzuren, eiwitten, maar vanwege de hoge concentratie aan actieve stoffen wordt aanbevolen niet meer dan 30 g per maaltijd te gebruiken. Ze kunnen worden toegevoegd aan pap, yoghurt.

Gezond voedsel omvat groenten, rijk aan een groep onvervangbare componenten.

Eiwit wordt in hoge concentraties aangetroffen in peulvruchten, eieren, dus ze staan ​​ook op de lijst van aanbevolen.

Granen zijn een bron van langzaam afbrekende koolhydraten. Ze geven lange tijd een vol gevoel, geven de hersenen de nodige energie voor krachtige activiteit. De meest waardevolle zijn boekweit, gerst, havermout, tarwe.

Groentesalades moeten worden gekruid met ongeraffineerde plantaardige olie met citroensap, olijfolie is het meest geschikt.

Verboden voedingsmiddelen

Allereerst moet u de verboden voedingsmiddelen kennen die bijdragen aan het optreden van complicaties: bloedstolsels en vaatontsteking.

Dit is de volgende lijst:

• pittige, zoute, gepekelde gerechten;
• snoepjes (chocolade), meelproducten;
• soep in sterke bouillon;
• vet vlees;
• zuivelproducten met een hoog vetgehalte;
• wat fruit (bananen, mango, granaatappel);
• koffie.

Zoals u in deze lijst kunt zien, zijn sommige punten de andere kant van de medaille, dat wil zeggen producten die met een bepaald voorbehoud in de aanbevolen categorie zijn opgenomen. Room en zure room bevatten bijvoorbeeld eiwitten, maar daarnaast hebben ze een hoog vetgehalte, daarom vallen ze onder het taboe..

Een persoon die een behandeling voor spataderen ondergaat, moet letten op het caloriegehalte van voedingsmiddelen. Voedsel moet overeenkomen met de behoeften van het lichaam en fysieke activiteit.

Voorbeeldmenu voor een week

Het dieet voor spataderen van de onderste ledematen omvat veel menu-opties, maar er kunnen verschillende opties als voorbeeld worden genoemd. Het lijkt misschien dat dergelijk voedsel eentonig is, maar in de praktijk is de verbeeldingskracht onbegrensd..

Hier is een voorbeeld van een menu voor de week..

1 dag

Ontbijt: cottage cheese met gedroogd fruit, gemberthee.

Tweede ontbijt: salade van tomaat, paprika, verse ui, komkommer en spitskool, op smaak gebracht met een mengsel van olijfolie, citroen en azijn.

Lunch: soep in de tweede bouillon, boekweitpap, rundergoulash, groene thee met citroen.

Middagsnack: een glas kefir, een appel, gedroogd volkorenbrood.

Diner: gepocheerde sperziebonen met boter, gebakken vis, verse tomaat, slappe zwarte thee.

2 dagen

Ontbijt: rijstepap met rozijnen in melk, gekookt ei, witlofdrank met melk.

Tweede ontbijt: bessensmoothie met volkorenbrood.

Lunch: gestoomde kipkotelet, gekookte aardappelen in de schil, soep met groentebouillon, rozenbottelbouillon.

Middagsnack: natuurlijke yoghurt met bessen, kruidenthee.

Diner: stoofschotel van cottage cheese met gedroogde abrikozen, vruchtensap.

Dag 3

Ontbijt: gestoomde omelet met spinazie, brood, groene thee.

Tweede ontbijt: wortelsalade met zure room, gemberthee.

Lunch: Vegetarische koolsoep, gekookt rundvlees met gestoofde broccoli, witlofdrankje.

Middagsnack: boekweitpap op het water, vruchtensap.

Diner: gestoomde vis, gestoofde bloemkool, zwarte thee met citroen.

Dag 4

Z.: gierstpap met fruitpuree, gekookt ei, rozenbottelbouillon.

Tweede z.: Bessen smoothie.

О.: Augurk, gevulde paprika met zure room, thee.

P.: cottage cheese met gedroogd fruit, gemberinfusie.

U.: gekookte borst, gestoofde kool.

Dag 5

Z.: Groenteschotel, compote van gedroogd fruit.

Tweede z.: Kefir, appel.

Lunch: gestoofde groenten (courgette, aubergine, paprika), gestoomde dumplings, witlof.

Middagsnack: groentesalade met dressing, zwarte thee.

Diner: runderstoofpot, aardappelpuree, vruchtensap.

6 dagen

A.Z.: Curd-ovenschotel, rozenbottelbouillon.

Tweede z.: Fruitmousse.

О.: Vegetarische borsch, gekookte vis, gestoofde sperziebonen, appelcompote.

P.: yoghurt met noten.

U.: Havermout met melk en bessen, thee.

Dag 7

Z.: Aardappelschotel, groentesalade, thee.

Tweede z.: Wortelkotelet met natuurlijke yoghurt.

Lunch: kippenbouillon met croutons, pilaf met gedroogd fruit, koffiedrank.

Middagsnack: kefir, appel.

Diner: gestoomde kipkotelet, gestoofde kool, pruimencompote.

Soorten diëten

Als de patiënt tekenen van veneuze insufficiëntie heeft, worden verwijde bloedvaten gevisualiseerd, dan schrijft de arts voor deze periode een strikt dieet voor.

De eerste 4 dagen zijn het moeilijkst, wanneer het is toegestaan ​​om alleen groenten en fruit in gekookte of rauwe vorm te eten. Als er een salade wordt bereid, kan deze op smaak worden gebracht met een paar eetlepels plantaardige olie met citroen en azijn..

Op de 5e dag wordt gedroogd brood toegevoegd, vervolgens aardappelpuree in melk, in de komende 2 dagen - melk, een gekookt ei. 10-13 dagen worden aangevuld met cottage cheese, 14 - boekweit of rijstepap in melk. Op de laatste dag kun je rundvlees in het menu invoeren.

Deze maatregelen zijn nodig om de acute periode van de ziekte te verlichten, om in remissie te gaan. Als zo'n streng dieet de drempel van 25 dagen overschrijdt, kun je de volledige lijst met toegestane voedingsmiddelen gebruiken.

Methode voor het koken en serveren van voedsel

Het te koken voedsel moet worden gestoomd, gekookt of gestoofd. De temperatuur moet gemiddeld zijn, de porties moeten klein maar frequent zijn.

Om het lichaam te reinigen, is het noodzakelijk om een ​​vastendag te plannen, waarin ze meer vloeistof drinken (groene thee, fruitdrank, rozenbottelinfusie, vruchtensap, gemberthee). Water verdunt het bloed en voorkomt dat het bloedstolsels door de bloedvaten transporteert.

De systemen hebben ongeveer 2 liter per dag nodig voor een optimale prestatie (naast thee, soep).

Invloed van vitamines en mineralen

Als u voedingsmiddelen met vitamines in de voeding opneemt, bestaat het risico op schade aan gezonde bloedvaten en de reeds aangetaste bloedvaten.

Antioxidanten (A, E) helpen de permeabiliteit van de celwand te herstellen, stimuleren de collageensynthese, die aangetast is in spataderen.

Vitamine P voedt de vaatwand, beschermt deze tegen beschadiging, helpt het uiterlijk te verbeteren tegen de achtergrond van ziekte.

Het belang van een dieet

Als u alle therapeutische maatregelen op herstel richt, maar op de gebruikelijke manier doorgaat met eten, heeft de therapie geen effect..

Naleving van de principes van goede voeding is een extra hulp voor het lichaam. Met behulp van het toegestane menu kunt u de symptomen van de aandoening snel verwijderen en ontstekingsveranderingen voorkomen.

Welk effect mag worden verwacht

Als de patiënt de aanbevelingen van de arts opvolgt en zich aan een dieet houdt, zal hij na een paar dagen geen gevoel van zwaarte in de benen meer ervaren, zal de wallen verdwijnen, zullen pijn in de kuitspier en krampen minder storend zijn.

De aderen zullen minder opvallen, zelfs een beetje naar buiten, de paarse tint verdwijnt.

Voeding voor spataderen van de onderste ledematen

Een uitgebreide behandeling van de meeste ziekten omvat meestal niet alleen verschillende medische procedures en het nemen van medicijnen, maar ook voedingscorrectie.

Controle over de kwaliteit en het volume van de voedselinname helpt voornamelijk om de balans van de stoffen die nodig zijn voor het lichaam te herstellen, en om hun tekort te compenseren, waardoor het herstel wordt versneld. Om dezelfde reden wordt voor alle patiënten een dieet voor spataderen aanbevolen. Het zal echter hoogstwaarschijnlijk gedurende het hele leven moeten worden waargenomen..

De belangrijkste doelen van het dieet voor spataderen zijn onder meer:

1. Verlaging van het percentage lichaamsvet (gewichtsverlies). Obesitas leidt tot de afzetting van cholesterolplaques in de wanden van bloedvaten. Dit proces draagt ​​bij aan de verergering van de pathologie. Bovendien verhoogt het verhogen van het lichaamsgewicht de belasting van het hart, slagaders en aders aanzienlijk. Deze factoren hebben een extreem negatief effect op de doorbloeding..
2. Versterking van de vaatwanden door hun cellen te verrijken met vitamines en micro-elementen. Bij een tekort aan voedingsstoffen neemt de capillaire permeabiliteit toe en daarom wordt de veneuze tonus verzwakt. Daarom moet voeding voor spataderen voedingsmiddelen bevatten die rijk zijn aan vitamines en mineralen.
3. Verlaagde viscositeit van het bloed. Bij gebrek aan water in de samenstelling van het plasma worden het hart en de bloedvaten aanzienlijk verzwakt en als gevolg daarvan neemt hun weerstand af. De veneuze wanden verliezen nog meer hun vroegere tonus, wat het risico op trombotische stolselvorming vergroot. Daarom is het dieet voor mensen die vatbaar zijn voor spataderen van de onderste ledematen meer gericht op het bestrijden van uitdroging..
4. Verwijdering van wallen van de ledematen. Dit fenomeen doet zich niet alleen voor door beschadiging van de aderen. Op de een of andere manier wordt zwelling meestal veroorzaakt door vochtophoping in het lichaam. Voedingsfouten spelen hier ook een belangrijke rol..
5. Normalisatie van de darmfunctie. Dit belangrijke orgaan herbergt ongeveer 2,5 kg nuttige microben die de toestand van het hele organisme beïnvloeden. Om bovendien een van de oorzaken van spataderen van het bekken te elimineren - bloedstagnatie in de lagere niveaus van het lichaam, is het uiterst noodzakelijk om constipatie te voorkomen.

Dus als het dieet voor spataderen aan alle bovenstaande doelen voldoet, wordt het succes van therapeutische maatregelen aanzienlijk verhoogd..

Welke vitamines en mineralen het meest nodig zijn voor spataderen?

In de moderne geneeskunde zijn een aantal stoffen geïsoleerd die het meest nodig zijn om de ziekte te bestrijden. Deze omvatten:

• Vitamine E is een krachtige antioxidant. Het is noodzakelijk om de verzadiging van cellen met zuurstof te verbeteren en de zuurbalans van het lichaam te herstellen. Om het gebrek aan tocoferol te compenseren, moeten plantaardige oliën (olijfolie, zonnebloempitten, lijnzaad), eieren, gekiemde tarwekorrels, pitten, sla worden opgenomen in het dieet voor spataderen van de onderste ledematen;
• Ascorbinezuur is een "helper" bij het versterken van de vaatwand. De gezondheid en het normaal functioneren van aders hangt grotendeels af van deze stof. Bovendien verlicht vitamine C ontstekingen en bevordert het de bloedverdunning, wat complicaties van spataderen van elke lokalisatie voorkomt. Een grote hoeveelheid ascorbinezuur is te vinden in bessen, citrusvruchten, kruiden, appels, kiwi's, tomaten;
• Omega-3-6-9 meervoudig onverzadigde vetzuren vormen de basis van een gezonde cel en dus een vaatwand. Bij afwezigheid zijn membraancomplexen vaak onderhevig aan vernietiging. Regelmatige inname van omega 3-6-9 in het lichaam garandeert de preventie van niet alleen spataderen, maar ook andere hart- en vaatziekten. Zeevis, krill is de belangrijkste bron van deze zuren. Ze komen ook voor in lijnzaad en spinazie;
• Cellulose. U kunt uw dieet gelijkstellen aan plantaardige vezels en uw darmgezondheid. Zij zijn het die de goede werking van het spijsverteringskanaal garanderen, wat het optreden van constipatie voorkomt, wat, zoals u weet, leidt tot congestie in het kleine bekken. Dienovereenkomstig is het regelmatige gebruik van granen, zemelen, groenten en fruit noodzakelijk om een ​​dieet met spataderen echt tastbare voordelen voor het lichaam te geven;
• Koperverbindingen. Ze zorgen voor elasticiteit van de vaatwanden en verhogen ook de weerstand van het lichaam tegen schadelijke factoren van de externe en interne omgeving. Bovendien is koper betrokken bij de synthese van elastine, een stof die voornamelijk verantwoordelijk is voor de flexibiliteit en rekbaarheid van weefsels. Dit micro-element is bijzonder rijk aan zeevruchten;
• Silicium. Het is ook betrokken bij de vorming van elastine en collageen. Bevat in peulvruchten, granen, druiven;
• Zink. Het is noodzakelijk voor normale bloedstolling, evenals voor de vorming van enkele van zijn elementen. Zink wordt aangetroffen in eidooiers, runderlever, sojabonen en pijnboompitten.

Siliciumrijk voedsel.

Opgemerkt moet worden dat er een zogenaamde "geografische toewijding" is aan het ontbreken van bepaalde stoffen in het lichaam. Als een patiënt bijvoorbeeld in Centraal-Rusland woont, heeft hij hoogstwaarschijnlijk geen vetzuren. Op de een of andere manier zouden de meeste patiënten meer voedingsmiddelen moeten eten die rijk zijn aan vitamines en mineralen.

Welke producten worden aanbevolen door experts?

Patiënten bij wie dit is vastgesteld, moeten onmiddellijk verse groenten en fruit in hun dagelijkse voeding opnemen - ze vormen de basis van voeding voor spataderen. Het is raadzaam om groenten, bessen, bloemkool en witte kool, paprika, courgette te gebruiken. Deze producten zijn ook prima ingrediënten voor salades en kun je het beste op smaak brengen met een beetje plantaardige olie..

Het ontbijt moet absoluut gezonde koolhydraten bevatten die het lichaam de hele dag van energie voorzien..

De bron van "langzame" koolhydraten zijn granen, dus pap gemaakt van havermout, boekweit of gerst is ideaal voor de eerste maaltijd. Bovendien zijn granen rijk aan vezels, antioxidanten en sporenelementen, waardoor ze een essentieel onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon..

Aanbevolen vitamines en mineralen en waar ze worden aangetroffen.

Eiwit is de "bouwsteen" van het hele organisme. Een grote hoeveelheid proteïne zit in vis, vlees, eieren, kwark. Het is echter belangrijk om te onthouden dat het dieet voor spataderen van de onderste ledematen de hoeveelheid geconsumeerd vet zou moeten verminderen..

Daarom moet u bij het kiezen van een geschikt type vlees kiezen voor rundvlees, mager varkensvlees, kalkoen. Je kunt überhaupt elke vis meenemen. Maar eieren moeten met de nodige voorzichtigheid worden gegeten, omdat de dooier niet alleen een bron van voedingsstoffen is, maar ook vet.

Daarnaast bevatten peulvruchten zoals erwten, bonen en sojabonen veel eiwitten en vitamine E..

Zeevruchten in de vorm van zeewier en ongewervelde dieren (inktvis, garnalen, weekdieren) zouden op zijn minst af en toe op de eettafel moeten verschijnen: ze zijn een bron van veel micro-elementen (jodium, koper). Daarnaast bevat zeevruchten ook veel waardevolle eiwitten met een laag caloriegehalte..

Om de darmen te normaliseren, moet u het dieet diversifiëren met gedroogd fruit. Bovendien bevatten gedroogde abrikozen en pruimen sporenelementen zoals magnesium en kalium, die nodig zijn voor het gezond functioneren van het cardiovasculaire systeem..

In de zomer moet je beslist bessen eten: krenten van alle soorten. kruisbessen, aardbeien, kersen, zoete kersen, aardbeien. Ze zijn een bron van vitamine C, die nodig is voor het herstel van de vaatwand. Bovendien zijn kersen en kersen rijk aan bioflavonoïden die het bloed helpen verdunnen. En tot slot hebben de bessen eigenschappen die de vorming van trombotische stolsels voorkomen..

Plantaardige oliën zijn opgenomen in de samenstelling van de producten die worden aanbevolen voor de behandeling van spataderen van de ledematen van het bekken (in kleine hoeveelheden). Ze bevatten gezonde vetten die het celmembraan versterken en de verwijdering van cholesterol uit de vasculaire takken bevorderen. Dieettherapie maakt gebruik van zonnebloem-, boekweit-, olijf- en lijnzaadolie. Tegelijkertijd is het raadzaam om producten van de hoogste categorie van de eerste draai te kiezen.

Aanbevolen producten voor spataderen.

Welke dranken kunnen in het dieet worden opgenomen?

Bij elk dieet wordt gewoon niet-koolzuurhoudend water als het gezondste beschouwd. Het wordt aanbevolen om het gedurende de dag in kleine porties in te nemen. In totaal moet een volwassene minimaal 2 liter drinken. Om het werk van de darmen te activeren, moet u 's ochtends op een lege maag een glas koud water drinken. Het is echter ongewenst om voedsel met water te drinken (het is beter om de vochtinname een half uur uit te stellen).

Natuurlijke groene thee heeft een hoog antioxidant vermogen. Het is ook perfect om koffie te vervangen (wat wenselijk is bij dit dieet).

Je kunt stukjes gemberwortel aan je thee toevoegen om smaak en kracht toe te voegen. Bovendien hebben de bladeren van zwarte bes, citroenmelisse en munt geneeskrachtige eigenschappen..

Fruit- en groentesappen, bessenvruchtendranken zijn een "opslagplaats" van vitamines. We hebben het hier echter over versgeperste en niet over dranken in blik. Alleen verse vruchtensappen behouden alle gunstige eigenschappen, in tegenstelling tot verpakte dranken die conserveermiddelen en suiker bevatten, die bijdragen aan gewichtstoename..

Verboden eten en drinken

Een correct dieet voor spataderen van de onderste ledematen sluit vet vlees categorisch uit van het dieet van de patiënt. Deze beperking is te wijten aan het feit dat regelmatige consumptie van vuurvaste vetten een verhoging van het cholesterolgehalte in het bloed garandeert, en daarmee de viscositeit ervan. Bovendien bevordert cholesterol de afzetting van plaque in de bloedvaten, wat leidt tot tromboflebitis..

Alcohol, evenals een cyclische drank, dragen bij aan de uitbreiding van de reeds aangetaste aderen. Om deze reden moet bij de behandeling van spataderen de opname van deze vloeistoffen worden uitgesloten.

Gezouten, gerookt en gepekeld voedsel dragen bij aan het vasthouden van vocht in het lichaam en veroorzaken zwelling. En het giftige effect op de aderen wordt op zijn beurt uitgeoefend door verschillende conserveermiddelen, dus je moet ook het gebruik van halffabrikaten, straatvoedsel en allerlei soorten kant-en-klaar ingeblikt voedsel vermijden.

U kunt uw lichaamsgewicht geleidelijk verminderen door het gebruik van snoep, gebak, pasta, aardappelen en verpakte sappen te beperken. (Voor patiënten van wie het gewicht binnen de normale limieten valt, is het toegestaan ​​om in kleine hoeveelheden zoet te eten).

Ten slotte zijn producten zoals hete kruiden, koffie en sterke zwarte thee verboden voor ziekten van het cardiovasculaire systeem op elke locatie..

Kenmerken van voeding voor spataderen van verschillende lokalisaties

Enkele specifieke aanbevelingen moeten worden opgemerkt die moeten worden opgevolgd voor aandoeningen van de aderen van verschillende anatomische regio's..

1. Dieettherapie voor spataderen van de onderste ledematen is om de calorie-inname van voedsel met overgewicht te verminderen. Als de patiënt een middelomtrek heeft van meer dan 94 cm (voor mannen) en 88 cm (voor vrouwen), dan zijn zij hoogstwaarschijnlijk de "eigenaren" van het metabool syndroom. Dergelijke patiënten moeten de hoeveelheid geconsumeerd voedsel verminderen. Om zwelling van de benen te voorkomen, worden zoute, gerookte en pittige gerechten volledig uitgesloten van het dieet. Het voedsel moet op een zogenaamde "zachte" manier worden verwerkt. Je moet fractioneel eten, in kleine porties, 5-6 keer per dag.

Spataderen van de maag en slokdarm.

2. Dieet voor de behandeling van spataderen van het bekken heeft zijn eigen kenmerken. De belangrijkste taak hierbij is het normaliseren van de darmfunctie om verergering van congestie te voorkomen. Hiervoor moeten patiënten actief granen, fruit en gedroogd fruit, plantaardige bijgerechten in het dieet opnemen. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om het gebruik van muffins en snoep tot een minimum te beperken. Alcohol en zoet koolzuurhoudend water zijn absoluut uitgesloten.

3. Een bijzondere vorm van spataderen is de uitzetting van de aderen van de maag en slokdarm. Met deze pathologieën hebben patiënten dringend een regelmatig gezond ontbijt nodig. De eerste maaltijd moet licht zijn. In dit geval moeten zuur, heet, pittig, zout, koud worden uitgesloten vanwege het waarschijnlijke "agressieve" effect van dergelijke producten op het spijsverteringsstelsel. De maaltijden zijn verdeeld in 4-5 porties, die bij voorkeur met regelmatige tussenpozen moeten worden geconsumeerd. In dit geval moet de laatste maaltijd niet later zijn dan 3 uur voor het slapen gaan..

Voorbeeldmenu

maandag

1. Eerste ontbijt: magere kwark met gedroogde abrikozen of ander gedroogd fruit naar keuze;
2. Tweede ontbijt: smoothies op basis van vers fruit;
3. Lunch: gestoofde groenten voor een bijgerecht + gekookte vis van welke aard dan ook;
4. Diner: groentesalade met plantaardige oliën naar keuze;
5. Tweede diner: gestoomde vleeskotelet met groenten.

dinsdag

1. Eerste ontbijt: syrniki gekookt in een dubbele ketel + 1 eetlepel honing;
2. Tweede ontbijt: opgeklopte vruchten / bessen met magere melk;
3. Lunch: kefir okroshka met kipfilet + aardappelschotel;
4. Diner: geraspte wortel / appelsalade, gekruid met magere zure room of natuuryoghurt;
5. Tweede diner: bijgerecht van gestoofde kool + 100-150 gram gekookte kipfilet.

woensdag

1. Eerste ontbijt: pap "Vriendschap" in magere melk met toevoeging van gedroogde pruimen;
2. Tweede ontbijt: een glas kefir met bessenvulling (frambozen, aardbeien, bramen);
3. Lunch: boekweitsoep + tomaten gevuld met kipfilet + een stuk zwart brood;
4. Diner: fruitmix met yoghurtdressing;
5. Tweede avondmaal: gestoomde vis met groenten.

donderdag

1. Eerste ontbijt: boekweitpap met melk;
2. Tweede ontbijt: appel of peer met honing (je kunt het zelf bakken);
3. Lunch: groentesoep + vegetarische ovenschotel;
4. Diner: koolsalade met olijfolie + een stuk zwart brood;
5. Tweede diner: gekookte rijst + stoomballetjes (2-3 uur voor het slapen gaan).

vrijdag

1. Eerste ontbijt: havermout met gedroogd fruit;
2. Tweede ontbijt: gestoomde groentekotelet met zure room;
3. Lunch: pilaf op mager vlees (kalkoen, kipfilet) + augurk;
4. Diner: magere kwark met toevoeging van 1 eetlepel honing;
5. Tweede diner: groentestoofpot met kip.

In het weekend kunt u maaltijden combineren. Daarom moet na verloop van tijd een goed begrip van de basisprincipes van goede voeding worden opgebouwd. Als gevolg hiervan zullen er geen problemen zijn bij het kiezen van producten. Hieronder staan ​​nog enkele nuttige diëten voor spataderen:

• gierstpap met bessen;
• vegetarische borsjt + gestoomde vis;
• Griekse salade;
• gekookte kipfilet met boekweitpap;
• gestoomde fruitballetjes;
• omelet van 2 eieren met groenten + kippenbouillon;
• vleeskotelet met een kleine hoeveelheid pasta (uitsluitend van harde tarwe).

Voorbeelden van gerechten uit het aanbevolen menu

Gierstpap die in de oven wordt gebakken is ongelooflijk lekker, gezond en vooral gemakkelijk te bereiden. Om het voor te bereiden, moet je een ijzeren pan nemen, gewassen gierst (ongeveer 1 glas) op de bodem gieten, zout, alle drie de glazen magere melk gieten. De schaal moet op middelhoog vuur worden gebakken tot er goudbruin op het oppervlak van de pap verschijnt. Je kunt het gerecht diversifiëren door er gedroogd fruit, bessen en honing aan toe te voegen.

Een omelet met groenten en kruiden is een stevig eiwitproduct dat in elke keuken even gemakkelijk te maken is. Breek 2 eieren in een kleine kom, voeg 100 milliliter melk toe en klop het resulterende mengsel los. Hak verse groenten en kruiden apart in de koelkast. Tomaten, paprika, courgette, peterselie, uien, dille, basilicum en andere zijn zeer geschikt.

Voeg een kleine hoeveelheid gemengde groenten toe aan de eieren. Zout het gerecht, roer. Giet het mengsel voorzichtig in een voorverwarmde koekenpan die is ingevet met een beetje olijfolie en laat 15-20 minuten op middelhoog vuur onder een gesloten deksel sudderen. Je kunt de omelet serveren met tomatensaus.